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Zutaten

Portionen
1 Tasse/n Stärkemehl
1/2 Tasse/n Mehl, gesiebtes
3/4 Tasse/n Butter
Ei(er)
3/4 Tasse/n Puderzucker
1/2 TL Vanille
1 Pck. Kuchenglasur (Schoko)
1/2 Liter Milch
1 Pck. Kokosraspel

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Butter und den Zucker cremig schlagen, zwei Eier hinzufügen und ebenfalls gut schlagen. Vanillepulver, die Hälfte des gesiebten Mehls und das Backpulver gut vermischen und hinzufügen. Milch, das restliche Mehl und das dritte Ei hinzufügen. Alles gründlich vermischen und in eine gut eingefettete Backform geben. 30 Minuten bei 180° C backen.

Abkühlen lassen und in gleichmäßige Vierecke zerschneiden. Die Vierecke in Schokoglasur tunken und die überschüssige Glasur abgießen. Nun die Schnitten in Kokosraspeln wälzen und genießen!