Pikanter Paprika - Käse - Wurst - Salat
leichter Salat, perfekt als Beilage zum Grillen
Zutaten
für| 1 | Paprikaschote(n), grüne, gelbe und rote |
| 1 | Käse, Gouda |
| 500 g | Wurst, Schinkenwurst |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 | Tomate(n), (Strauchtomaten) |
| 5 EL | Öl |
| 3 EL | Essig, Weinessig oder Balsamico |
| 1 TL | Salz |
| ½ EL | Senf |
| Pfeffer | |
| Zucker |
Nährwerte pro Portion
kcal
597Eiweiß
28,23 gFett
50,00 gKohlenhydr.
4,77 gZubereitung
Die Paprika, Tomaten, Käse und Schinkenwurst in ca. 0,5 cm² kleine Würfel schneiden, Zwiebel sehr fein würfeln. Alles mischen.
Die restlichen Zutaten zu einem Dressing mischen (geht am besten im Schüttelbecher) und über den Salat geben, ca. 1 Std. ziehen lassen.
Der Salat passt prima zu Gegrilltem oder einfach als Beilage zum Abendbrot. Meine Männer hier zu Hause können gar nicht genug davon bekommen.
Die Senfmenge kann man nach Geschmack variieren.
Die restlichen Zutaten zu einem Dressing mischen (geht am besten im Schüttelbecher) und über den Salat geben, ca. 1 Std. ziehen lassen.
Der Salat passt prima zu Gegrilltem oder einfach als Beilage zum Abendbrot. Meine Männer hier zu Hause können gar nicht genug davon bekommen.
Die Senfmenge kann man nach Geschmack variieren.
Kommentare
Ein Salat zum "Totfressen", so lecker. Die Menge ist tatsächlich sehr groß. Für ein normales Familienessen würde ich die halbe Menge machen, für eine Party das ganze Rezept.
Ich habe den Salat heute gefunden. Da wir Sonntag Abend haben musste ich ein paar Anpassungen machen. Also gab es Cheddar statt Gouda und süßen Senf statt mittelscharfen aber dafür keinen extra Zucker. Statt Fleischwurst mussten Würstchen herhalten. Ich muss sagen ich bin begeistert. Ich denke das Dressing könnte mein Favorit werden.
Moin, Ich habe den Salat schon öfter gemacht und könnte mich rein legen, so lecker ist der. Ich nehme immer die Fleischwurst im Ring, Gouda und lasse die Tomaten weg (mag ich nicht), außerdem ist es immer rote Zwiebel und alles wird ganz klein gewürfelt, so dass man es mit nem Löffel essen sollte (lecker Dressing)
Das ist unser absoluter Lieblings Wurstsalat :-) Dazu ein paar aufgebackene Brezeln mit Butter, ein Genuss. Vielen Dank für das Rezept. Vg Alex&Dani.
Habe Würstchen Käse Salat schon mehrfach gemacht, kommt sehr gut an...
Wieso ist der Salat als "leicht" zu bezeichnen? Und was verstehst Du unter "1 Käse"?
Hi, mit 1 Käse meine ich ein Stück Käse z.B. vom Aldi, Lidl, Plus oder so. Der Salat ist leicht, weil dort keine Mayo hinein kommt wie in den meisten Partysalaten. LG Gitta
Ja, o.k., keine Majo, aber Fleischwurst und Käse sind ja auch nicht ohne *seufz*. Ich werde ihn trotzdem einmal ausprobieren und berichte dann!
Käse gibt es auch mit wenig fett. Nimm Geflügel Fleischwurst wenn normale zu fett ist. Ich brauche hier Gott sei Dank nicht fettarm kochen. Du kannst das Dressing auch ohne Zucker machen (wenn es auch wenig Zucker ist).
hallo,mit 1 stück käse ist keine genaue angabe.das kann 200 g oder 300 g oder mehr sein.am besten jeder macht es nach geschmack. lg marianne