Pikanter Paprika - Käse - Wurst - Salat


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leichter Salat, perfekt als Beilage zum Grillen

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10 Min. simpel 15.05.2007 597 kcal



Zutaten

für
1 Paprikaschote(n), grüne, gelbe und rote
1 Käse, Gouda
500 g Wurst, Schinkenwurst
1 Zwiebel(n)
2 Tomate(n), (Strauchtomaten)
5 EL Öl
3 EL Essig, Weinessig oder Balsamico
1 TL Salz
½ EL Senf
Pfeffer
Zucker

Nährwerte pro Portion

kcal
597
Eiweiß
28,23 g
Fett
50,00 g
Kohlenhydr.
4,77 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Ruhezeit ca. 1 Stunde Gesamtzeit ca. 1 Stunde 10 Minuten
Die Paprika, Tomaten, Käse und Schinkenwurst in ca. 0,5 cm² kleine Würfel schneiden, Zwiebel sehr fein würfeln. Alles mischen.
Die restlichen Zutaten zu einem Dressing mischen (geht am besten im Schüttelbecher) und über den Salat geben, ca. 1 Std. ziehen lassen.

Der Salat passt prima zu Gegrilltem oder einfach als Beilage zum Abendbrot. Meine Männer hier zu Hause können gar nicht genug davon bekommen.
Die Senfmenge kann man nach Geschmack variieren.



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adac0815

Das ist unser absoluter Lieblings Wurstsalat :-) Dazu ein paar aufgebackene Brezeln mit Butter, ein Genuss. Vielen Dank für das Rezept. Vg Alex&Dani.

23.02.2021 17:14
Antworten
Erni1961

Habe Würstchen Käse Salat schon mehrfach gemacht, kommt sehr gut an...

09.01.2021 07:25
Antworten
schnucki25

Sehr sehr lecker, mehr braucht man nicht schreiben. LG

01.09.2020 18:40
Antworten
ginamai

So machen wir ihn immer ohne Senf und ohne Wurst und schmeckt auch pikant, durch den Zucker. Bild ist unterwegs.

04.11.2019 21:25
Antworten
kälbi

Ich habe nur eine rote Paprika verwendet, so wurde der Salat nicht so schön bunt. Aber geschmeckt hat er uns sehr gut. LG Petra

30.10.2019 17:31
Antworten
elensing

Wieso ist der Salat als "leicht" zu bezeichnen? Und was verstehst Du unter "1 Käse"?

29.05.2007 16:44
Antworten
Mutti79

Hi, mit 1 Käse meine ich ein Stück Käse z.B. vom Aldi, Lidl, Plus oder so. Der Salat ist leicht, weil dort keine Mayo hinein kommt wie in den meisten Partysalaten. LG Gitta

29.05.2007 16:48
Antworten
elensing

Ja, o.k., keine Majo, aber Fleischwurst und Käse sind ja auch nicht ohne *seufz*. Ich werde ihn trotzdem einmal ausprobieren und berichte dann!

29.05.2007 16:55
Antworten
Mutti79

Käse gibt es auch mit wenig fett. Nimm Geflügel Fleischwurst wenn normale zu fett ist. Ich brauche hier Gott sei Dank nicht fettarm kochen. Du kannst das Dressing auch ohne Zucker machen (wenn es auch wenig Zucker ist).

29.05.2007 17:09
Antworten
HerrBell

hallo,mit 1 stück käse ist keine genaue angabe.das kann 200 g oder 300 g oder mehr sein.am besten jeder macht es nach geschmack. lg marianne

03.02.2009 12:55
Antworten