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Verfasser

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Zutaten

500 g Tannenzweig(e) - Spitzen, junge hellgrüne
  Wasser
  Zucker
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 2 Tage / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Tannenspitzen mit Wasser aufsetzen (Spitzen fingerbreit bedeckt) und 1 Stunde kochen. Zugedeckt über Nacht stehen lassen.

Dann abseihen und auf 1 Liter Flüssigkeit 1 kg Zucker zugeben. Wieder zum Kochen bringen und 3/4 bis 1 Stunde langsam ziehen lassen. Über Nacht stehen lassen, dann wieder langsam zum Kochen bringen und in Gläser abfüllen.