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Freischaltung: 07.05.2007
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Zutaten

Portionen
4 Scheibe/n Toastbrot, große Scheiben, geröstet
2 Port. Hähnchenfilet(s), ganz fein in dünne Streifen geschnitten
Zwiebel(n), in feine Ringe geschnitten
Knoblauchzehe(n), fein gehackt
  Salz und Pfeffer
1 TL Paprikapulver
2 EL Sauce (Knoblauchsauce aus dem Glas )
1 Handvoll Rucola, grob gehackt
2 TL Gewürzmischung, chinesische

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Hähnchenfiletstreifen kräftig braten und würzen. Zwiebeln und Knoblauch goldgelb braten und salzen.

2 geröstete Toastscheiben mit reichlich Rucola belegen, dann die Zwiebeln, die Hähnchenfiletstreifen, Knoblauchsauce und nochmal Rucola darauf geben. Je ein zweites Toastbrot als Deckel drauf!

Als Sauce ist alles erlaubt (Knoblauchsauce, Schaschliksauce ...), es muss nur schmecken.