Arbeitszeit ca. 20 Minuten
Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Die Möhren schälen und in feine Streifen raspeln. Die Lauchzwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden.
Frischkäse und Mascarponecreme miteinander verrühren. Geraspelte Möhren und die Lauchzwiebeln dazugeben. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Ein leckerer Aufstrich.
Leider musste ich die Lauchzwiebeln weglassen, da ich die nicht vertrage.
Allerdings finde ich es ohne Mascarpone, dafür mit Creme double erfrischender.
So mache ich sonst den Aufstrich. Heute mal mit Mascarpone, aber schmeckt schwerer.
Foto folgt. LG
diesen tollen Aufstrich kenne ich vom Dorfmetzger! mir war das mit Mascarpone zu mächtig und deshalb bin ich bei Frischkäse geblieben, den ich mit etwas Milch glatt gerührt habe!
Hi,
ich habe ihn heute Gestern noch mal gemacht. Ich hatte ja noch ein halbes Bund Frühlingszwiebeln und die angefangene Packung Mascarpone. Im Supermarkt um die Ecke hatten die nur 300g Frischkäse also hab ich es einfach mal mit körnigen Frischkäse probiert den gab es in 200g. Was soll ich sagen, der ist sogar noch leckerer geworden. :D Fand ich jedenfalls.
Einfach toll! Danke nochmal!
Sieht sehr gut aus, würde ihn gerne als Jause meinen Kindern mit in die Schule geben.
Ich habe nur eine Frage: wie lange ist der Aufstrich haltbar?
L.G.
Snoopy
Kommentare
Hallo, sehr lecker ich danke für das schöne Rezept. LG Omaskröte
Ein leckerer Aufstrich. Leider musste ich die Lauchzwiebeln weglassen, da ich die nicht vertrage. Allerdings finde ich es ohne Mascarpone, dafür mit Creme double erfrischender. So mache ich sonst den Aufstrich. Heute mal mit Mascarpone, aber schmeckt schwerer. Foto folgt. LG
diesen tollen Aufstrich kenne ich vom Dorfmetzger! mir war das mit Mascarpone zu mächtig und deshalb bin ich bei Frischkäse geblieben, den ich mit etwas Milch glatt gerührt habe!
Hi, ich habe ihn heute Gestern noch mal gemacht. Ich hatte ja noch ein halbes Bund Frühlingszwiebeln und die angefangene Packung Mascarpone. Im Supermarkt um die Ecke hatten die nur 300g Frischkäse also hab ich es einfach mal mit körnigen Frischkäse probiert den gab es in 200g. Was soll ich sagen, der ist sogar noch leckerer geworden. :D Fand ich jedenfalls. Einfach toll! Danke nochmal!
Hi, der ist lecker geworden. DEN mache ich aufjedenfall noch mal! Danke für das tolle Rezept! LG, Steffi
Super lecker Aufstrich mal was anders aufs Pausenbrot....von mir 5 Sterne... Miss-Tabaluga
Sieht sehr gut aus, würde ihn gerne als Jause meinen Kindern mit in die Schule geben. Ich habe nur eine Frage: wie lange ist der Aufstrich haltbar? L.G. Snoopy
Sehr lecker - ich habe allerdings noch einen Schuss Milch dazu gegeben...erleichtert einfach das Verrühren. ;-)