Karamell - Likör
schmilzt auf der Zunge wie Pralinen
Zutaten
für| 1 Flasche | Rum, brauner |
| 2 Dose/n | Milch, (gezuckerte Vollmilch) |
| 2 Tüte/n | Vanillezucker |
| 1 Tüte/n | Aroma (Finesse Vanille) |
Zubereitung
Die Vollmilchdosen gut 3 Stunden in Wasser köcheln. Ein Küchentuch am Boden des Topfes verhindert nervtötendes Geklapper. Abkühlen lassen.
Dosen öffnen und am Karamell naschen. Den köstlichen, goldigen Inhalt und die restlichen Zutaten mit dem Pürierstab gut vermischen.
In schöne Flaschen abfüllen.
Die Frage nach der Haltbarkeit entfällt, da der Likör schnell ausgetrunken ist. Bei der nächsten Herstellung Mengen verdoppeln.
Dosen öffnen und am Karamell naschen. Den köstlichen, goldigen Inhalt und die restlichen Zutaten mit dem Pürierstab gut vermischen.
In schöne Flaschen abfüllen.
Die Frage nach der Haltbarkeit entfällt, da der Likör schnell ausgetrunken ist. Bei der nächsten Herstellung Mengen verdoppeln.
Kommentare
Der Likör ist superlecker, schnell gemacht und genauso schnell auch wieder weg😋😉
Hallo wie groß bzw wieviel ml vom rum ? Gibt ja Unterschiedliche Flaschen Größe danke
Hallo mus ich von der Dose einfach normal gezuckerte Milch nehmen oder gibt es speziell für Karamell eine eigene Sorte
Hallo mia3566 einfach die gezuckerten Vollmilchdosen verwenden - sie werden ja lange gekocht und karamellisieren dabei. Grüssle Wanda/Team Chefkoch.de
Unser Lieblingsrezept für Likör. Danke! Schon mehrfach gemacht und das Rezept weitergegeben. War immer ein voller Erfolg. 5 Sterne
Hallo, Lametti hier bei uns in Teneriffa gibt es massig diese dicke süsse Milch in Dosen (bis vor ein paar Jahren gabe es keine ungezuckerte Dosenmilch) - hab' ich zweimal versehentlich gekauft, und da würde sich dein Rezept ja anbieten. Soll das heißen, daß die Milch im Wasser bad karamellisiert??? Kann ich mir gar nicht recht vorstellen...?? Aber wenn's so wäre. Danke für eine Info Mampfi
Hallo, ich meine mit Dosenmilch die gezuckerte Vollmilch von Milram. Die gibt es in Dosen. Das ist wohl gestrichen worden....wegen Werbung? Keine Ahnung. Und 1 Flasche Butter-Vanille-Aroma stimmt auch nicht......es kommt ein Tütchen Dr Oetker Finesse Vanille in den Likör. Wieso daraus eine Flasche Buttervanille geworden ist, weiß ich auch nicht. Lisa
Meinst du mit der Milch sowas wie Milchmädchen?? Das Rezept klingt suuper, werde ich testen... Liebe Grüße Sille
Richtig. Allerdings aus der Dose und nicht aus der Tube.
In den Länder Abteilungen im Supermarkt findet man sie oft auch schon fertig so kann es gleich losgehen.