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- perfekt!
- sehr gut
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Gisis schneller Zwiebelkuchen
warm oder kalt ein Genuss
Verfasser
Mitglied seit 18.11.2005
249 Beiträge (ø0,05/Tag)
Zutaten
| 400 g | Zwiebel(n), gehackte |
| 150 ml | Milch |
| 3 | Ei(er) |
| 100 g | Käse (Emmentaler, Gouda oder Pizzakäse), geriebener |
| 1 EL | Olivenöl |
| Salz und Pfeffer | |
| 100 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| Kümmel, gemahlener | |
| Fett für die Form |
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Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe
Alle Zutaten zusammen in eine Schüssel geben und miteinander verrühren. Die Masse dann in eine gefettete Springform geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C bis 190°C ca. 1/2 Stunde backen.
Tipp: Wer es nicht vegetarisch mag, kann noch klein gewürfelten Schinkenspeck hinein geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C bis 190°C ca. 1/2 Stunde backen.
Tipp: Wer es nicht vegetarisch mag, kann noch klein gewürfelten Schinkenspeck hinein geben.
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Kommentare
Hallo Gisi-Maus!
Deinen Zwiebelkuchen hab ich heut bei uns zum Abendessen gemacht. Unser Urteil: lecker!
Es hat leider noch etwas Würze gefehlt, denn das Abschmecken der ungebackenen Masse gestaltet sich für mich als garnicht so einfach...ist sicherlich Erfahrungssache.
Hab leider keinen gemahlenen Kümmel vorrätig, hab dann einfach ganzen genommen. Mit der gemahlenen Variante wird der Kuchen bestimmt noch besser:-)
lg Schnaddi
Deinen Zwiebelkuchen hab ich heut bei uns zum Abendessen gemacht. Unser Urteil: lecker!
Es hat leider noch etwas Würze gefehlt, denn das Abschmecken der ungebackenen Masse gestaltet sich für mich als garnicht so einfach...ist sicherlich Erfahrungssache.
Hab leider keinen gemahlenen Kümmel vorrätig, hab dann einfach ganzen genommen. Mit der gemahlenen Variante wird der Kuchen bestimmt noch besser:-)
lg Schnaddi
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Schnaddi,
ich freue mich, dass dir mein Zwiebelkuchen geschmeckt hat.
Der gemahlene Kümmel verteilt sich besser in der Masse. Ich mag es nämlich nicht, auf den Kümmel zu beißen. Außerdem gebe ich immer gut Pfeffer dazu, mit Salz bin ich etwas sparsamer, besonders wenn ich noch Schinkenwürfel dazu gebe, weil die auch etwas salziger sind.
LG Gisi-Maus
ich freue mich, dass dir mein Zwiebelkuchen geschmeckt hat.
Der gemahlene Kümmel verteilt sich besser in der Masse. Ich mag es nämlich nicht, auf den Kümmel zu beißen. Außerdem gebe ich immer gut Pfeffer dazu, mit Salz bin ich etwas sparsamer, besonders wenn ich noch Schinkenwürfel dazu gebe, weil die auch etwas salziger sind.
LG Gisi-Maus
Hallo
Super lecker dieser Zwiebelkuchen ,wird es jetzt öfter mal geben .
LG urinblitz
Super lecker dieser Zwiebelkuchen ,wird es jetzt öfter mal geben .
LG urinblitz
Hallöchen,
das Rezept ist wirklich ein super Gedicht. Uns hat der Zwiebelkuchen sehr gut geschmeckt. Eigentlich wollte ich noch ein Foto machen, aber der war so schnell weg, das hab ich dann einfach nicht mehr geschafft. Konnte ihn auch schon erfolgreich weiterempfehlen.
Wir werden ihn auf jedenfall demnächst noch einmal machen.
SUPER, Eure Nicky
das Rezept ist wirklich ein super Gedicht. Uns hat der Zwiebelkuchen sehr gut geschmeckt. Eigentlich wollte ich noch ein Foto machen, aber der war so schnell weg, das hab ich dann einfach nicht mehr geschafft. Konnte ihn auch schon erfolgreich weiterempfehlen.
Wir werden ihn auf jedenfall demnächst noch einmal machen.
SUPER, Eure Nicky
Vielen Dank für das gute Rezept!
Ohne vorher einen Teigboden machen zu müssen, wenn es mal schneller gehen soll - das ideale Rezept. Sehr lecker!
LG Lakritza
Ohne vorher einen Teigboden machen zu müssen, wenn es mal schneller gehen soll - das ideale Rezept. Sehr lecker!
LG Lakritza
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Ein tolles Rezept für Zwiebelkuchen. Der Boden ist sowieso das, was ich sonst am wenigsten daran mag.
Besser als mit Milch finde ich ihn mit sauerer Sahne.
Besser als mit Milch finde ich ihn mit sauerer Sahne.
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ja, mit saurer Sahne kenne ich dieses Rezept auch, nur mit mehr Mehl und mehr Käse. Ich mache den seit vielen, vielen Jahren so, wer hat schon Lust, noch extra Teig anzurühren ;-) Und so mag ihn sogar auch unsere kleine tochter sehr gern!
lg Britta
lg Britta
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PS: aber schon immer ohne Kümmel, dafür ordentlich pfeffern.
Versucht es mal mit anderem Gemüse, ist auch sehr lecker. Und wer saure Sahne nicht mag oder hat, Schmand tuts auch, und auch Mischung aus Schmand/saurer Sahne und süßer Sahne, hier geht fast alles, immer so wie man grad Zutaten hat!
Versucht es mal mit anderem Gemüse, ist auch sehr lecker. Und wer saure Sahne nicht mag oder hat, Schmand tuts auch, und auch Mischung aus Schmand/saurer Sahne und süßer Sahne, hier geht fast alles, immer so wie man grad Zutaten hat!
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Hey, das hat super funktioniert und schmeckt wirklich sehr lecker! Ich hab die Zwiebeln vorher angedünstet, weil ich nicht drüber nachgedacht hab, war aber nicht schlecht. Beim nächsten Mal muss ich allerdings mit etwas mehr Mut salzen, dann dürfte alles perfekt sein :-) Danke!
Habe das Rezept heute Mittag ausprobiert und muss sagen meinem Mann und mir hat es sehr lecker geschmeckt. Die Kuchenmasse war sehr fluffig und mit einer Packung Baconwürfel --->>> Super.
Werde das Rezept sicher wieder verwenden. :-)
Werde das Rezept sicher wieder verwenden. :-)
Jetzt habe ich diesen Kuchen schon so oft gemacht, dass es höchste Zeit ist auch mal einen Kommentar abzugeben. Ein tolles Rezept, da es wirklich sehr schnell gemacht ist und superlecker schmeckt. Diesmal habe ich Muffins daraus gemacht. Ich nehme allerdings meistens statt Zwiebel - Lauch, schmeckt auch super. Vielen Dank für das Rezept.
Jemand eine Idee welche pflanzliche Milch ich verwenden könnte?
Hallo.
Hab diesen Kuchen als Büfett Zugabe gemacht. Ohne Speck und mild gewürzt. War sehr fein.
Doppelte Menge für ein normales Backblech.
Werde ihn das nächstemal mehr würzen. Und evtl Speck zugeben.
Aber das ist ja Geschmacksache.
Kümmel hab ich gemahlen genutzt. ( aus einem türkischen Lebensmittelhandel)
Danke fürs tolle einfache Rezept. War spitze so wieaöles bisher von Dir.
Hab diesen Kuchen als Büfett Zugabe gemacht. Ohne Speck und mild gewürzt. War sehr fein.
Doppelte Menge für ein normales Backblech.
Werde ihn das nächstemal mehr würzen. Und evtl Speck zugeben.
Aber das ist ja Geschmacksache.
Kümmel hab ich gemahlen genutzt. ( aus einem türkischen Lebensmittelhandel)
Danke fürs tolle einfache Rezept. War spitze so wieaöles bisher von Dir.
Schnaddi
10.09.2007 00:40 Uhr