Sucht - Cookies
ergibt 70 Cookies
Zutaten
für| 150 ml | Zucker, braun |
| 150 ml | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Prise(n) | Salz |
| 2 | Ei(er) |
| 250 g | Butter, zimmerwarm |
| 400 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 400 g | Schokolade (am besten schmeckt schwedische Blockschokolade) |
Nährwerte pro Portion
kcal
6717Eiweiß
93,86 gFett
350,12 gKohlenhydr.
794,09 gZubereitung
Butter schaumig schlagen, braunen und weißen Zucker, Vanillezucker, Salz und Eier zufügen. Das mit Backpulver gemischte Mehl unterkneten. Zum Schluss die gehackte Schokolade zugeben.
Kleine Kugeln formen und mit etwas Abstand auf das Blech setzen (Cookies laufen etwas breit). Bei 180°C solange backen, bis die "Füße" der Cookies leicht braun werden.
Kleine Kugeln formen und mit etwas Abstand auf das Blech setzen (Cookies laufen etwas breit). Bei 180°C solange backen, bis die "Füße" der Cookies leicht braun werden.
Kommentare
Die besten Cookies
Auchtung! Die kekse werden ihrem Namen gerecht, sie machen süchtig!!!Habe sie vor 2 Wochen das erste Mal gebacken und seit dem muss ich fast alle 3 Tage nachbacken (wir wohnen zu zweit). Also nur backen wenn mann bereit ist fett zu werden, sind nehmlich viiiiel zu lecker zum liegenlassen 😋
Seid Jahren für uns die besten Cookies. Da wird auch nichts reduziert. Wenn man sündigen tut, dann richtig. Es klappt immer genau nach Rezept. Ab und zu wechseln wir die Schokolade in Smaties oder anderen Schokosorten.
Ich habe den Zucker um jeweils 50 g reduziert und wir fanden die Cookies sehr lecker, mit 300 g Zucker wären sie uns zu süß geworden. Aber das ist auch Geschmacksache. Habe auch an die Hälfte des Teiges Mandeln geknetet, auch prima geworden. Auf jeden Fall 5***** und lg von nudelmary
Sie sind super angekommen! Habe 100g Konsumschokostreussel.
Mmh, ich fand die Cookies etwas zu zuckrig. Sonst aber ganz lecker. Liebe Grüße
ich glaube das Problem ist hier einfach, dass man schnell mal überliest, dass man 100ml nehmen soll....was ja nur 75g sind! Ich denke, dass viele wie ich 100g Zucker stattdessen genommen haben! Fragt mich sowieso, wieso man Zucker in ml angibt?! Macht doch kein Mensch
Und jetzt hab ich mich ein weites mal verlesen: man muss 150ml nehmen, also 112,5g Zucker jeweils
Ich gebe gerne zu das ich nun seit mehreren jahren stehts 150g genommen habe und sie mir und den anderen menschen die mich zum backen gezwungen haben nie zu zuckrig waren :D aber jedem das seine
Heyyyy, das Rezept kenn ich doch, ich nehm immer statt Blockschokolade 200 g weiße und 200 g Zartbitterkuvertüre, aber nur 200g Mehl und den Rest Kakao... Boah ich liebe diese Cookies <3