Arbeitszeit ca. 20 Minuten
Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Die Butter schaumig rühren, 275 g Zucker (evt. weniger) und Vanillezucker nach und nach hinzufügen. Eier, eine Prise Salz sowie einen Schuss Rum bzw. Orangensaft bei Kindern hinzugeben. Mehl mit dem Backpulver mischen und abwechselnd mit ca. 1/8 Milch unterrühren. 2/3 des Teiges in eine gefettete Napfkuchenform füllen.
Unter das restliche Drittel 30 g Kakaopulver, 25 g Zucker und 2-3 EL Milch rühren. Den dunklen Teig auf dem hellen verteilen. Zum Vermischen mit einer Gabel spiralförmig durch den Teig ziehen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 50-60 Minuten backen.
Klasse Rezept, gleich gespeichert
Ich habe weniger Zucker genommen und Milch nach Gefühl und einen ordentlichen Schuss Rum
Backofen vorgeheizt und 60 Minuten bei 170 Grad gebacken, perfekt
Hallo h49,
ein ganz, ganz feiner Marmorkuchen ist das. Zuckermenge reduziert um 1/3 und beim Rum nehme ich immer den "Stroh". Von uns gibt es *****le und ein herzliches Dankeschön für dein Rezept!
Liebe Grüße,
s-fuechsle
Ich habe den Kuchen genau nach Rezept zubereitet, und muss sagen er war schön saftig wir konnten ihn nach dem 3. Tag noch gut essen. Ich hatte den Kuchen bei 170 Grad für eine Stunde im Ofen
Der Kuchenteig hat meinen Mixer zum durchbrennen gebracht, weil er so zäh war. Der Kuchen ist sehr trocken und geschmacklich ok, aber nicht überragend.
Der Teig schmeckt unglaublich gut. Wie der fertige Kuchen schmeckt, weiss ich noch nicht, angeschnitten wird erst morgen. Aber sehr hilfreich wäre so ne Grössenangabe für die Form. Mir ist der Teig in ner normalen Kastenform übergelaufen und hat den Backofen versaut.
Der Kuchen ist der Hammer. Alle waren begeistert, weil er so fluffig ist. Den nehmen wir ab jetzt immer. Vielen Dank für das Rezept. Bild habe ich schon hochgeladen
Ich habe 200 ml Milch genommen, weil ich so trockenen Kuchen nicht so gerne mag, und 50 Gramm Backkakaopulver. Der ist etwas herber, als normales Kakaopulver und einiges dunkler und Schokoladiger. Hier habe ich 6 EL Milch zugegeben.
Hab einen trockenen Marmorkuchen gesucht, dieser hier kommt meiner Vorstellung schon ganz nah, er ist gering feucht und sehr locker. und zu dem noch einfach zu machen!
Kommentare
Klasse Rezept, gleich gespeichert Ich habe weniger Zucker genommen und Milch nach Gefühl und einen ordentlichen Schuss Rum Backofen vorgeheizt und 60 Minuten bei 170 Grad gebacken, perfekt
Hallo h49, ein ganz, ganz feiner Marmorkuchen ist das. Zuckermenge reduziert um 1/3 und beim Rum nehme ich immer den "Stroh". Von uns gibt es *****le und ein herzliches Dankeschön für dein Rezept! Liebe Grüße, s-fuechsle
Ich habe den Kuchen genau nach Rezept zubereitet, und muss sagen er war schön saftig wir konnten ihn nach dem 3. Tag noch gut essen. Ich hatte den Kuchen bei 170 Grad für eine Stunde im Ofen
Der Kuchenteig hat meinen Mixer zum durchbrennen gebracht, weil er so zäh war. Der Kuchen ist sehr trocken und geschmacklich ok, aber nicht überragend.
Hab diesen Kuchen erst wieder kürzlich gebacken und alle Gäste waren begeistert! Wie immer!
Der Teig schmeckt unglaublich gut. Wie der fertige Kuchen schmeckt, weiss ich noch nicht, angeschnitten wird erst morgen. Aber sehr hilfreich wäre so ne Grössenangabe für die Form. Mir ist der Teig in ner normalen Kastenform übergelaufen und hat den Backofen versaut.
Der Kuchen ist der Hammer. Alle waren begeistert, weil er so fluffig ist. Den nehmen wir ab jetzt immer. Vielen Dank für das Rezept. Bild habe ich schon hochgeladen
So mache ich meinen Marmorkuchen auch immer und er schmeckt so schön locker.Foto habe ich hochgeladen 👍
Ich habe 200 ml Milch genommen, weil ich so trockenen Kuchen nicht so gerne mag, und 50 Gramm Backkakaopulver. Der ist etwas herber, als normales Kakaopulver und einiges dunkler und Schokoladiger. Hier habe ich 6 EL Milch zugegeben.
Hab einen trockenen Marmorkuchen gesucht, dieser hier kommt meiner Vorstellung schon ganz nah, er ist gering feucht und sehr locker. und zu dem noch einfach zu machen!