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Verfasser

Mitglied seit 18.07.2006
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Zutaten

700 g Kürbisfleisch
300 g Äpfel
3 Pck. Vanillezucker
500 g Gelierzucker (2:1)
2 Pck. Zitronensäure
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Kürbis und Äpfel klein schneiden. Bis auf die Zitronensäure mit allen anderen Zutaten in einen großen Topf geben. Sprudelnd mehrere Minuten kochen lassen. Dann erst die Zitronensäure zugeben und unterrühren. Gelierprobe machen und randvoll in vorbereitete warme Gläser füllen. Den Deckel aufdrehen und auf den Kopf stellen.