Kartoffeln auf mexikanische Art
für Teilnehmer des WW-Programms 8 P. pro Person
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für Teilnehmer des WW-Programms 8 P. pro Person
20 Min. normal 18.04.2007 551 kcal300 g | Schweinefilet(s) |
50 g | Schinken (Gourmetschinken in Würfeln), fettarm |
2 TL | Öl |
2 | Zwiebel(n) |
2 | Knoblauchzehe(n) |
50 g | Tomatenmark |
etwas | Gewürzmischung für Salsa oder Ähnliches |
500 g | Kartoffel(n) |
350 ml | Brühe |
100 g | Mais aus der Dose |
100 g | Kidneybohnen aus der Dose |
Kommentare
Was ist denn mit Brühe gemeint?!
Hallo, Brühe ist z.B. Gemüsebrühe - die rührt man z.B. an mit Wasser und Gemüsebrühepulver. LG Amelie (Chefkoch.de / Team Rezeptbearbeitung)
Sehr sehr leckeres Rezept, ich hab die Kartoffeln etwas kleiner geschnitten damit sie schneller gar werden. Super Rezept. Ist in meinem Kochbuch aufgenommen worden
Tipp zum schneller Kochen der Kartoffeln in der sauren Tomatensoße: eine Prise Natron
Leute: Auch ich nehm‘ das Rezept in mein Kochbuch auf. Aber vor lauter Euphorie werde ich nicht auch noch ein Bild zu den bereits identischen 51 Fotos hinzu fügen ... Freut euch an dem Essen und gut is‘, Mahlzeit!
Danke für Eure tollen Kommentare. Schön, dass Euch das Gericht schmeckt :-) @Eidechse Das ist ja eine klasse Idee mit Hähnchenbrust und Bohnen. Ich hab nämlich noch beides im Kühlschrank und werde es morgen abend mal auf Deine Art ausprobieren. LG Gaby
hallo gaby, ich habe deine mexikanischen kartoffeln ja schon öfter gemacht. sie sind wirklich sehr empfehlenswert. manchmal lass ich das fleisch auch ganz weg und es schmeckt trotzdem suuuupppper. also,wir lesen uns ;-) liebe grüße annika
Hallo Gaby! Habe Schweinefilet gegen Hähnchenbrustfilet getauscht (hatte ich noch im TK). Zudem habe ich noch ne Hand TK-Brechbohnen hineingegeben. LECKER LECKER LECKER!!!!!!! Danke u. lg eidechse
Hallo, habs probiert, und für lecker befunden. Wird es sicher wieder geben. Danke! ab82
Hallo Gaby, ganz lecker, und für Göga schön scharf. Das behalte ich in meiner Rezeptesammlung. Ich habe allerdings statt Tomatenkark eine Dose Pizzatomaten reingetan. Mit einer Dose Mais und 1 Dose Bohnen gibt das eine Mahlzeit ür zwei tage....das lohnt sich ! ich setze jetzt ein Bild ein. LG Caremma