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Zutaten

Portionen
Zwiebel(n)
1 EL Mehl
1/4 Liter Gemüsebrühe aus Instantbrühe für 1Liter
2 Pck. Schmelzkäse (4 Ecken)
1/4 Liter Wasser
1/2 Liter Milch

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Zwiebel schälen, hacken und in etwas Fett anbraten, Mehl mit anschwitzen. Mit Brühe unter stetem Rühren aufgießen. Käse darin schmelzen, würzen und anschließend mit Wasser und Milch auffüllen. Durch einmaliges Aufkochen eindicken lassen.

Baguette dazu reichen.