Pannpizza

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10 Min. simpel 16.04.2007



Zutaten

für
2 Tomate(n)
1 kleine Zwiebel(n)
4 Scheibe/n Toastbrot
40 g Butter
100 g Käse (Gouda), in Scheiben geschnittener
Pfeffer
2 EL Kräuter, frische
n. B. Käse, frisch geriebener, zum Bestreuen

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 10 Minuten
Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Eine Pfanne auf die Herdplatte stellen und die kleinste Stufe einstellen. Das Toastbrot mit Butter bestreichen, mit der gebutterten Seite nach unten in die Pfanne legen und mit dem Scheibenkäse belegen. Den vorbereiteten Belag (Tomaten, Zwiebel, Kräuter) draufgeben. Pfeffern und mit dem frisch geriebenen Käse bestreuen. Zugedeckt auf kleinster Stufe 20 Minuten in der Pfanne garen und mit den Kräutern bestreut servieren.

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