Zutaten
für| 400 g | Nudeln (z.B. Penne) |
| 100 g | Wurst (Kabanossi) |
| 100 g | Oliven, grün, mit Paprika gefüllt |
| 350 g | Tomate(n), Stücke |
| Oregano | |
| n. B. | Käse, nach Wahl |
| Olivenöl | |
| Balsamico | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen. Die Kabanossi in Scheiben von ca. 5 mm schneiden und in einer großen Pfanne in wenig Olivenöl anbraten.
Die Oliven ebenfalls in Scheiben schneiden und kurz mitrösten. Alles mit Tomatenstücken ablöschen und ein paar Minuten kochen.
Dann mit Salz, Pfeffer, Oregano und ein paar Tropfen Balsamico abschmecken. Die Nudeln gut abtropfen lassen, in die Pfanne geben und untermischen.
Der Käse kann weggelassen, ebenfalls untergemischt oder am Tisch darübergegeben werden. Alternativ, wenn man sich etwas mehr Arbeit machen möchte, die Nudeln damit überbacken.
Die Oliven ebenfalls in Scheiben schneiden und kurz mitrösten. Alles mit Tomatenstücken ablöschen und ein paar Minuten kochen.
Dann mit Salz, Pfeffer, Oregano und ein paar Tropfen Balsamico abschmecken. Die Nudeln gut abtropfen lassen, in die Pfanne geben und untermischen.
Der Käse kann weggelassen, ebenfalls untergemischt oder am Tisch darübergegeben werden. Alternativ, wenn man sich etwas mehr Arbeit machen möchte, die Nudeln damit überbacken.
Kommentare
so lecker und so easy.danke,danke,danke.tina
Hallo also ähnlich, aber mit fleischwurst mache ich auch pizzanudeln.. oder mit schinken. aber wieso nimmst du zur kabanossi noch olivenöl dazu? die wurst hat doch schon so viel fett... als käse nehmen wir immer geriebenen mozzarrella und gouda ... am tisch auf die heissen nudel... lecker. Liebe Grüße Kicky