Pusztasuppe


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Partysuppe mit Hackfleisch

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15 Min. simpel 09.04.2007



Zutaten

für
2 Zwiebel(n)
500 g Paprikaschote(n), grün
Öl
1 kg Gehacktes
1 Dose Mais
½ Tube/n Tomatenmark
2 Liter Wasser
4 TL Fleischbrühe
Salz und Pfeffer
evtl. Saucenbinder oder Eigelb
Paprikapulver

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Paprika in Stücke schneiden. Zwiebeln würfeln und mit dem Gehackten im Öl anbraten. Tomatenmark, Paprikastücke und Mais zugeben und würzen. Mit Wasser auffüllen. 30 Minuten kochen lassen. Mit dunklem Saucenbinder oder Eigelb binden und nochmal abschmecken.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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