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Freischaltung: 04.04.2007
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Verfasser

Mitglied seit 10.01.2005
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Zutaten

Zitrone(n)
200 g Zucker
4 Liter Wein
28  Kaffeebohnen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 1 Tag / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Am Besten einen Tag eher zubereiten.
Zitronen gut abwaschen. 4 Zitronen in Scheiben schneiden und in ein Bowlegefäß schichten. Mit 100g Zucker bestreuen und 2 Stunden ziehen lassen. Einen Liter Wein auffüllen, Kaffeebohnen und restlichen Zucker dazugeben und bis kurz vor Gebrauch kalt stellen. Kurz vorm Servieren den restlichen, kalten, Wein einfüllen.

Tipp: Falls die Bowle nicht alle wird, sollte man die Zitronen am nächsten Tag entfernen, damit der Wein nicht bitter wird.