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Zutaten

Portionen
200 g Parmesan
1/2 TL Chili - Flocken
1 EL Thymian - Blättchen, gehackt

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: pfiffig / Kalorien p. P.: keine Angabe

Den Parmesan auf der groben Seite der Küchenreibe reiben. Mit den Chiliflocken ( bitte vorsichtig dosieren) und den abgezupften und klein gehackten Thymianblättern gut mischen. Jeweils 1 EL Parmesanmischung im Abstand von 5 cm auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und etwas flach drücken. Im vorgeh. Backofen bei 200° (Umluft 180°) auf der 2. Schiene von unten in 6-8 Min. goldbraun backen.
Abkühlen lassen und vom Backpapier lösen.