Vollkornnudeln mit Hänchenbruststreifen in scharfer Tomaten - Frischkäsesauce
für WW geeignet
Zutaten
für| 200 g | Nudeln, Vollkorn, (Spagetti oder Rigatoni) |
| 180 g | Hähnchenbrustfilet(s) |
| 1 Dose | Tomate(n), in Stücken |
| 100 g | Frischkäse (Exquisa fitline 0,2 %) |
| 1 kleine | Chilischote(n) oder Pri-Pri |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 TL | Pflanzenöl |
| Salz und Pfeffer | |
| 2 EL | Parmesan, oder anderer geriebener Käse |
| Paprikapulver, rosenscharf | |
| Chilipulver |
Nährwerte pro Portion
kcal
668Eiweiß
43,62 gFett
18,97 gKohlenhydr.
78,58 gZubereitung
Die Nudeln nach Anleitung kochen.
Die Hähnchenbrust in Streifen schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch in kleine Würfelchen schneiden und in einer tiefen Pfanne mit dem Öl andünsten. Dann die Hähnchenbruststreifen dazugeben und bei höherer Temperatur alles anbraten. Die Pri-Pri sehr klein schneiden und ebenfalls in die Pfanne geben. Das Ganze dann je nach Geschmack mit Salz Pfeffer, Paprikapulver und für die, die es besonders scharf möchten, noch mit Chilipulver würzen. Die Tomaten und den Frischkäse dazugeben und langsam ca. 10 min köcheln lassen.
Die Nudeln auf Teller geben, die Soße darüber geben und mit Käse bestreut servieren.
Für die WW-ler: die Soße hat insgesamt 5 P.
Mit VK-Nudeln satt pro Person für 3 P sowie 1 P für den Käse pro Person.
Sind pro Person für das komplette Essen 6,5 P.
Die Hähnchenbrust in Streifen schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch in kleine Würfelchen schneiden und in einer tiefen Pfanne mit dem Öl andünsten. Dann die Hähnchenbruststreifen dazugeben und bei höherer Temperatur alles anbraten. Die Pri-Pri sehr klein schneiden und ebenfalls in die Pfanne geben. Das Ganze dann je nach Geschmack mit Salz Pfeffer, Paprikapulver und für die, die es besonders scharf möchten, noch mit Chilipulver würzen. Die Tomaten und den Frischkäse dazugeben und langsam ca. 10 min köcheln lassen.
Die Nudeln auf Teller geben, die Soße darüber geben und mit Käse bestreut servieren.
Für die WW-ler: die Soße hat insgesamt 5 P.
Mit VK-Nudeln satt pro Person für 3 P sowie 1 P für den Käse pro Person.
Sind pro Person für das komplette Essen 6,5 P.
Kommentare
Sehr lecker! Da ich kein Scharf mag habe ich die Chili und das Chilipulver weg gelassen. Habe dafür Curry und Zucchini genommen. Wir werden es definitiv wieder kochen ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Sehr lecker! Da wir scharf nicht mögen und vertragen, habe ich alles scharfe weggelassen und zwei mittelgroße rote Paprika in kleine Würfel geschnitten und hinzugefügt. Es hat uns richtig gut geschmeckt. ⭐⭐⭐⭐⭐
Sehr leckeres Rezept! Allerdings habe ich normalen Frischkäse genommen, diese Light-Produkte sind mir zu ungesund mit den ganzen Zusätzen.
Sehr gut, lecker und schnell gemacht, vielen Dank für die Idee, beste Grüsse, edischi40
Mehrmals ausprobiert und immer wieder von allen für sehr lecker befunden. Schöne Kombination, haben wir mit Vollkornnudeln und normalen Nudeln (Penne, Spaghetti) gemacht. Gibt's immer wieder, besten Dank!!
Hallo, SUPER REZEPT !!! Meine bessere Hälfte und ich waren total begeistert... und dazu alles noch super leicht... Besser gehts nicht :) Gruß
Hallo, ich fand das Rezept sehr sehr lecker - mein Freund im übrigen auch - trotz Exquisa 0,2%!!! Also das gibts jetzt öfter!!! Zubereitung war schnell und einfach Gruß
Hallo, sehr lecker! Wir haben garnicht alles geschafft, so viel war es! Ich könnte mir noch gut etwas Gemüse darin vorstellen. Etwa angebratene, halbierte Kirschtomaten oder etwas Paprika! Für das schöne Rezept gibts auch ein Bild :-D LG, Julia.
Hallo Angimaus, mein Mann hat entschieden für dieses Rezept bekommst Du von uns 5 Punkte. Naja bei dem Frischkäse habe ich etwas geschummelt und keinen 0,2%-tigen genommen, aber das ist ja egal. Ich dh. wir haben heute dieses leckere Essen auf dem Balkon in der Sonne genossen. Zubereitung war schnell und einfach. Super!!!!! Danke
Also die Grundidee von dem Rezept finde ich wirklich toll nur dieser Light-Käse hat mir den ganzen Spaß darauf versaut. Mir ist spontan wieder eingefallen, warum ich einen großen Bogen um solche 0, -etwas Sachen mache. Aber sonst wirklich ne leckere Idee!