Tomatensuppe


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in der Einfachheit liegt ihr Geheimnis

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15 Min. simpel 29.03.2007 52 kcal



Zutaten

für
500 g Tomate(n), sonnengereift
1 kleine Zwiebel(n)
Salz
Zucker

Nährwerte pro Portion

kcal
52
Eiweiß
2,49 g
Fett
0,55 g
Kohlenhydr.
8,19 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Koch-/Backzeit ca. 1 Stunde Gesamtzeit ca. 1 Stunde 15 Minuten
Die Tomaten waschen, vierteln, den Stielansatz entfernen und das Fruchtfleisch in einen Topf geben. Die Zwiebel pellen und würfeln. Etwas Wasser hinzufügen, damit nichts anhängt und auf kleiner Flamme 1 Stunde köcheln lassen. Alles durch die flotte Lotte passieren, nochmals aufkochen lassen und mit Salz und etwas Zucker abschmecken.

Wenn man erstklassige Tomaten verwendet, braucht diese Suppe keine weiteren Zutaten.

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Kommentare

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fatzi

Ich habe die Suppe mit eigenen Tomaten jetzt im 4.Jahr infolge gemacht. 6 x 2 Portionen..sie schmeckt uns wie im Rezept, kann aber jedesmal durch Gewürze o.a.die Suppe nachträglich anders würzen mit frischen Kräutern, Sahne, Worcestersauce u.a. So schmeckt sie nicht immer gleich und das gefällt mir an diesem Rezept. Kann somit nicht verstehen, dass manche das Rezept nicht mögen.

17.09.2022 16:36
Antworten
jasminvomberge

Das Rezept hat mich enttäuscht obwohl ich nicht mal so viel erwartet hatte. Aber trotzdem danke für das Rezept

10.11.2021 18:25
Antworten
diana56

Danke für das Rezept!

14.12.2020 13:13
Antworten
Anaid55

Hallo Pusteblume2, habe heute meine Tomaten geerntet und somit den Sommer eingefangen, ganz herrlich duftet und schmeckt es. Ich habe die Tomatensuppe nicht passiert, sondern püriert. Liebe Grüße Diana

21.09.2020 16:34
Antworten
yatasgirl

Hallo Deine Tomatensuppe hat mir sehr gut geschmeckt ... ich habe sie noch durch ein Sieb passiert. Danke für das Rezept Liebe Grüße yatasgirl

15.06.2019 22:00
Antworten
michaelaj

die suppe ist super einfach zu zubereiten und schmeckt auch lecker!

20.04.2008 14:28
Antworten
Balzan

Liebe Pusteblume, Vielen Dank für dieses tolle Rezept! Nachdem ich mich erst mühselig durch all die anderen durchblättern musste - Tomatenmark, Dosentomaten, Brühwürfel, Speck und dergleichen wollte ich unbedingt vermeiden - habe ich mich sehr über Dein Rezept gefreut. Und siehe da, Tomatensuppe ist WIRKLICH so simpel. Ich habe Dein Rezept nicht nur ausprobiert sondern in mein Standardrepertoire aufgenommen. Hab tausend Dank für diese köstliche Inspiration! :-) Liebe Grüße Nadja

19.03.2008 16:52
Antworten
Rest

Hallo, bin bei der suche nach einem neuen Rezept für eine Tomatensuppe auf dein Rezept gestoßen so mache ich meine Tomatensuppe auch dann werde ich mal dabei bleiben :-) LG Rest

22.08.2007 11:00
Antworten
Gelöschter Nutzer

Hallo Pusteblume, genauso muss Tomatensuppe sein! So mache ich sie immer. Und zur Abwechslung dürfen auch mal ein paar Croûtons oder Blättchen Basilikum darauf. Vielen Dank und Grüßle von Pietra

04.08.2007 21:21
Antworten
schokoladina

Hallo Pusteblume, habe die Suppe heute mit ganz tollen, aromatischen Tomaten gemacht und die Suppe war erstklassig. So werde ich meine Suppe bestimmt wieder machen. Vielen Dank und Gruß Schoko*ladina

25.07.2007 19:53
Antworten