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Verfasser

Mitglied seit 03.11.2003
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Zutaten

12 Stange/n Spargel, grün
12 Scheibe/n Schinken, luftgetrocknet (z.B. Parma), ersatzweise Frühstücksspeck
  Olivenöl
  Salz und Pfeffer
Portionen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Von den Spargelstangen die unteren Enden wenig abschneiden, einölen, salzen und pfeffern. Jeden Spargel mit einer Tranche des Schinkens fest umwickeln. Bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten grillen, bis der Schinken schön kross ist und die Spargel noch bissfest sind.