Zutaten
für| 3 | Ei(er) |
| 90 g | Zucker |
| 1 Prise(n) | Salz |
| 70 g | Mehl |
| 1 Msp. | Backpulver |
| 20 g | Kakaopulver |
| 80 g | Butter |
| 90 g | Puderzucker |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 3 | Ei(er), getrennt |
| 8 Blätter | Gelatine, weiß |
| 250 ml | Eierlikör |
| 500 ml | Sahne |
| 1 Pkt. | Waffelröllchen (halb Schokolade) |
| evtl. | Schokoladenraspel |
Zubereitung
Aus 3 Eiern, Zucker, Salz, Mehl, Backpulver und Kakaopulver einen Rührteigboden herstellen. Bei 200 Grad ca. 15-20 Minuten backen.
Für den Belag Butter, Puderzucker, Vanillezucker und 3 Eigelbe verrühren. Gelatine auflösen, Eierlikör zugeben und vorsichtig mit der Masse verrühren. Sahne und Eiweiß steif schlagen und, wenn die Masse fest wird, unterheben.
Den Boden auf eine Tortenplatte legen, den Springformrand aufsetzen und innen mit den hochgestellten Waffelröllchen auskleiden. Den Belag hineingeben, mit Eierlikör und Schokoraspeln bestreuen und kaltstellen.
Für den Belag Butter, Puderzucker, Vanillezucker und 3 Eigelbe verrühren. Gelatine auflösen, Eierlikör zugeben und vorsichtig mit der Masse verrühren. Sahne und Eiweiß steif schlagen und, wenn die Masse fest wird, unterheben.
Den Boden auf eine Tortenplatte legen, den Springformrand aufsetzen und innen mit den hochgestellten Waffelröllchen auskleiden. Den Belag hineingeben, mit Eierlikör und Schokoraspeln bestreuen und kaltstellen.
Kommentare
Hallo. Kann man auch Eierlikör weglassen? Schmeckt das dann genau so gut?
das stimmt das eine Packung nicht ausreicht ;o) dewegen schrieb ich im ersten Kommentar auch was von einer Tüte :o)
Ich kaufe immer zwei Pakete der Waffelröllchen von Bahlsen oder Eigenmarken der Supermärkte, sonst reicht es nicht aus. Die Torte ist sehr lecker. Allerdings muss man den relativ intensiven Geschmack von Eierlikör mögen.
Hallo, da kann ich dir leider nichts zu sagen. Habe keine Ahnung wie sie dann wird. Aber wieso willst du die Butter weglassen? Verstehe ich nicht.Sonst such Dir doch lieber ein anderes Rezept. Was für dich besser passt. Bevor die Torte gar nichts wird wenn Du einiges weglassen möchtest. lg naomi
Hallo! Die Torte würde ich gerne nachbacken. Habe nur etwas gegen rohe Eier in Torten. Kann ich die Eier und Butter auch weglassen??? Müßte ja auch gehen, oder???
Sehr lecker diese Torte. Leider habe ich keine Waffelröllchen mit Schokolade bekommen. Deshalb habe ich welche ohne gekauft und selbst in Schoki eingetaucht. Ist halt nicht so schön geworden. ;-) Aber geschmeckt hat sie natürlich trotzdem.
Hallo Inpil Freut mich riesig das sie Dir so gut gefällt.Wir mögen sie auch super gerne. lg naomi
Hallo naomi, vielen Dank für das wunderbare Rezept. Die Torte ist nicht nur festlich, sie ist königlich!!! Schade, daß man nur 5 Sterne vergeben kann - von mir kriegt die Torte auf jeden Fall 100 Sterne!! Superlecker! Lg Inpil
Hallo! Ich wollte noch eben Bescheid geben das eine Tüte Waffelröllchen gebraucht wird. Mit diesen kleinen Packungen wo die Röllchen in einer Plastikschale liegen kommt man nicht weit. lg naomi