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Sommersalat mit Cashewkernen
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Zutaten
| 1 Bund | Möhre(n) |
| 1 Bund | Radieschen |
| 2 | Salat (Römersalat o. Kopfsalatherzen) |
| 1 Dose/n | Mais |
| 1 Pck. | Cashewnüsse |
| 4 EL | Mayonnaise |
| 4 EL | Sahne |
| 4 EL | Naturjoghurt |
| 1 Pck. | Kräuter, TK - 8 Kräuter |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 1 | Ei(er), hartgekocht |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Zucker |
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Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe
Möhren und Radieschen in Scheiben, den Römersalat in Streifen schneiden und mit dem Mais vermischen. Aus Mayonnaise, Sahne, Joghurt, Zitronensaft, den Kräutern und dem feingehackten Ei das Dressing zubereiten und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Mit dem Salat vermischen. Zum Schluss die Cashewkerne auf den Salat streuen.
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Kommentare
der salat war seeehr lecker!!!!!!!hab ihn beim fest von pitzwo von viola selbst zubereitet gegessen.kann ich für alle garten-und grillfeste empfehlen
lg chiara
lg chiara
Sehr leckerer Salat! Habe ihn am WE gemacht, es haben sich alle draufgestürzt. Die Cashewkerne im Salat sind der Hit, werde ich jetzt öfter machen.
lg linnéa
lg linnéa
Hilfreicher Kommentar:
Hallöchen,
ich fand besonders das Dressing mit dem Ei sehr lecker. Und der Salat sieht so schön bunt aus; halt sommerlich :-)
Hatte den Salat für ein Büffet mitgebracht; dort "tanzte er etwas aus der Reihe" zwischen den ganzen "modischen" Nudel-, Rauke-, Mozzarella- und Fetavariationen.
Aber er fand großen Anklang.
Vier Sterne und einen lieben Guß
die Zickentoni
ich fand besonders das Dressing mit dem Ei sehr lecker. Und der Salat sieht so schön bunt aus; halt sommerlich :-)
Hatte den Salat für ein Büffet mitgebracht; dort "tanzte er etwas aus der Reihe" zwischen den ganzen "modischen" Nudel-, Rauke-, Mozzarella- und Fetavariationen.
Aber er fand großen Anklang.
Vier Sterne und einen lieben Guß
die Zickentoni
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Hallo,
ich habe u.a. diesen Salat auf unser Grillfeier angeboten. Rucki zucki war die Schale leer. Alles lobten den frischen Geschmack!
Von uns gibt es ***** Sterne!
Herzlichen Dank und "leckere" Grüße, Lauritz
ich habe u.a. diesen Salat auf unser Grillfeier angeboten. Rucki zucki war die Schale leer. Alles lobten den frischen Geschmack!
Von uns gibt es ***** Sterne!
Herzlichen Dank und "leckere" Grüße, Lauritz
Hallo zusammen,
vielleicht etwas spät, aber ich wollte mich noch für die netten Bewertungen
bedanken.
Herzliche Grüße
Viola.
vielleicht etwas spät, aber ich wollte mich noch für die netten Bewertungen
bedanken.
Herzliche Grüße
Viola.
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Noch besser schmecken die Cashewnüsse, wenn sie vorher geröstet werden.
Bei mir: 18 min bei 180°C Umluft.
Bei mir: 18 min bei 180°C Umluft.
Bei der Packung Cashewnüsse würd ich gern wissen von wie viel Gramm die rede ist?
Hört sich auf jeden fall sehr interessant an und kommt in mein Kochbuch :-)
Hört sich auf jeden fall sehr interessant an und kommt in mein Kochbuch :-)
sehr sehr lecker dieser salat
und wie andere schon geschrieben haben schön bunt
hatte Eissalat genommen statt salatherzen o.ä.
und ich hab 150g cashewkerne genommen
hat super gepasst von der menge
und 150g Packungen /dosen gibt es ja
mach sicher den salat öfters mal wieder
und wie andere schon geschrieben haben schön bunt
hatte Eissalat genommen statt salatherzen o.ä.
und ich hab 150g cashewkerne genommen
hat super gepasst von der menge
und 150g Packungen /dosen gibt es ja
mach sicher den salat öfters mal wieder
Sorry, habe Deine Frage wegen der Menge wegen meines Urlaubs nicht gesehen.
Ich nehme auch immer die Dosen und die Menge kann man ja auch nach Geschmack variieren.
Ich habe die Nüsse auch schon separat dazu gereicht.
Liebe Grüße
Viola.
Ich nehme auch immer die Dosen und die Menge kann man ja auch nach Geschmack variieren.
Ich habe die Nüsse auch schon separat dazu gereicht.
Liebe Grüße
Viola.
Super lecker, habe einen Eisberg Salat genommen und ansonsten wie es oben steht , außerdem einen guten Teelöffel Salz , einen halben Teelöffel Pfeffer und ein bisschen Zucker , daaaanke fürs leckere Rezept
Köstlich. Richtig schön sommerlich und bei der derzeitigen Hitze wunderbar.
chiara
30.07.2003 14:46 Uhr