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Freischaltung: 07.08.2002
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Mitglied seit 17.01.2002
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Zutaten

Portionen
1 Bund Möhre(n)
1 Bund Radieschen
Salat (Römersalat o. Kopfsalatherzen)
1 Dose/n Mais
1 Pck. Cashewnüsse
4 EL Mayonnaise
4 EL Sahne
4 EL Naturjoghurt
1 Pck. Kräuter, TK - 8 Kräuter
2 EL Zitronensaft
Ei(er), hartgekocht
  Salz
  Pfeffer
  Zucker

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Möhren und Radieschen in Scheiben, den Römersalat in Streifen schneiden und mit dem Mais vermischen. Aus Mayonnaise, Sahne, Joghurt, Zitronensaft, den Kräutern und dem feingehackten Ei das Dressing zubereiten und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Mit dem Salat vermischen. Zum Schluss die Cashewkerne auf den Salat streuen.