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Zutaten

Portionen
750 g Mehl (Weizenmehl)
1 Pck. Backpulver
1 Pck. Hefe (Trockenhefe)
2 TL, gehäuft Salz
1 TL Zucker
150 g Naturjoghurt
150 ml Milch, lauwarm
75 ml Öl
Ei(er)
 etwas Kondensmilch, zum Bestreichen
 etwas Sesam, zum Bestreuen

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 35 Min. Ruhezeit: ca. 3 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Trockene Zutaten mischen. Alle flüssigen Zutaten vermischen und zu den trockenen Zutaten geben. Die Zutaten mit dem Rührgerät 5 Minuten zu einem Teig verarbeiten. Dann gehen lassen, bis sich das Volumen sichtbar vergrößert hat.

Den Teig mit Mehl bestäuben, aus der Schüssel nehmen und gut durchkneten. In drei Portionen teilen. Jede Portion gut 2 cm dick ausrollen und zu einem Fladen formen. Auf Backbleche legen, mit Kondensmilch bestreichen und mit dem Sesam bestreuen. Nochmals zugedeckt gehen lassen, bis der Teig sich vergrößert hat.

Alle drei Bleche bei Heißluft (180 Grad) oder bei Ober-/Unterhitze (200 Grad) ca. 25 Minuten backen. Dann erkalten lassen und genießen.