Möhrensalat


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30 Min. simpel 20.03.2007



Zutaten

für
1 kg Möhre(n)
2 große Zwiebel(n)
2 Zehe/n Knoblauch
Öl
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Die Möhren fein reiben. Zwiebeln würfeln. Knoblauch pressen. Etwas Öl erhitzen. Zwiebeln glasig dünsten, Knoblauch kurz mit dazugeben.
Die Öl-Zwiebel-Knoblauch-Mischung ganz heiß über die Möhren gießen, verrühren und mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Der Salat sollte etwas scharf sein. Abkühlen lassen.

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Topolle08

Einfach und durchs anbraten der Zwiebeln etwas anderes. Lecker, lecker lecker.

03.10.2020 13:40
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