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Gemüse-Döner
Vegetarische Döner-Variante
Verfasser
Mitglied seit 07.08.2006
0 Beiträge (ø0/Tag)
Zutaten
| 1 | Zucchini |
| 2 | Paprikaschote(n), rot und gelb |
| 1 | Möhre(n) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 3 EL | Olivenöl |
| Salz und Pfeffer | |
| Cayennepfeffer | |
| Paprikapulver, rosenscharf | |
| 1 | Fladenbrot(e) |
| Tzatziki (Cacik) | |
| 1/4 | Gurke(n), in Scheiben |
| 1 kleine | Tomate(n), gewürfelt |
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Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe
Die Zwiebel klein würfeln und die Knoblauchzehen schälen. Das Gemüse putzen und in Würfel schneiden. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den durch die Knoblauchpresse gedrückten Knoblauch anbraten. Das Gemüse hinzufügen, mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Paprika abschmecken und etwa 6 - 8 Minuten braten.
Das Fladenbrot im Backofen kurz anrösten, mit dem Gemüse und selbst gemachtem Cacik füllen, frische Gurkenscheiben und Tomatenstückchen darauf geben und mit etwas Paprikapulver dekoriert servieren.
Das Fladenbrot im Backofen kurz anrösten, mit dem Gemüse und selbst gemachtem Cacik füllen, frische Gurkenscheiben und Tomatenstückchen darauf geben und mit etwas Paprikapulver dekoriert servieren.
Gemüse Döner
Von: Anna Walz, Länge: 1:28 Minuten
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Kommentare
Super lecker, hat einen tollen Vegetarischen Döner ergeben! Auch für Döner mit Fleisch als Extra-Beilage zu empfehlen!!
Mfg max
Mfg max
Hilfreicher Kommentar:
Huhu!
Das ist wirklich super lecker und schmeckt auch meinem Mann. Vorallem ist es kalorienarm und macht schön satt. Hab noch einen Hauch Kreuzkümmel ans Gemüse gegeben. Danke für das leckere Rezept. Gruß, Hooka.
Das ist wirklich super lecker und schmeckt auch meinem Mann. Vorallem ist es kalorienarm und macht schön satt. Hab noch einen Hauch Kreuzkümmel ans Gemüse gegeben. Danke für das leckere Rezept. Gruß, Hooka.
Wir haben gerade diesen leckeren Döner verspeist. Hat wirklich phantastisch geschmeckt. Sogar mein Mann hat gemeint, dass das Essen sehr gut war. Und das will was heißen bei einem Fleischtiger.
ICh hab - da wir gerne scharf essen - mit Chillipowder dekoriert.
Danke für das tolle Rezept!
Sandy
ICh hab - da wir gerne scharf essen - mit Chillipowder dekoriert.
Danke für das tolle Rezept!
Sandy
hallo
hört sich super lecker an... kann mir da rotkohl bzw krautsalat auch noch super dazu vorstellen... und evtl scahfskäse oder tofu.
LG
Kicky
p.s. rezept is gespeichert und wird getestet wenn ich wieder auf dem damm bin
hört sich super lecker an... kann mir da rotkohl bzw krautsalat auch noch super dazu vorstellen... und evtl scahfskäse oder tofu.
LG
Kicky
p.s. rezept is gespeichert und wird getestet wenn ich wieder auf dem damm bin
Sehr lecker Rezept.
Ich habe das ganze ohne Knobi-Joghurt, dafür mit türkischem Obazdem (http://www.chefkoch.de/rezepte/822081186735225/Obatzda-tuerkischer-Art-mit-Ajvar.html) gemacht!
Ausserdem habe ich noch frischen Salat und Fetakäse dazugegeben.
Wird auf jeden Fall wieder gemacht.
Ich habe das ganze ohne Knobi-Joghurt, dafür mit türkischem Obazdem (http://www.chefkoch.de/rezepte/822081186735225/Obatzda-tuerkischer-Art-mit-Ajvar.html) gemacht!
Ausserdem habe ich noch frischen Salat und Fetakäse dazugegeben.
Wird auf jeden Fall wieder gemacht.
Eingeschränkte Kommentare
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Vielen dank für diese leckere Rezeptidee! Ich habe nur 1 EL Olivenöl ans Gemüse getan, die Zwiebel weggelassen und nur eine Knoblauchzehe verwendet, weil der zazki ja bereits sehr knoblauchig ist. Anstelle des Fladenbrots hatte ich ein Pitabrot - köstlich!
Habe dein Döner schon oft gekocht. Da ich keine aubergine mag mach ich stattdessen mehr Zuccini rein. Da ich nicht sehr oft Fleisch esse fehlt mir es nicht und mag diese Variante sehr. Ich kaufe auch dazu Pitabrot. Danke für dein Rezept
Super lecker!!!! Am Wochenende habe ich dein Rezept zum ersten mal versucht und war mega überrascht. Es ist super lecker! Selbst mein Freund, der Gemüsemuffel konnte nicht genug davon bekommen. Allerdings habe ich auch anstatt Aubergine Zucchini genommen und etwas mehr Knoblauch. Dazu frische Petersilie und Basilikum. Dein Rezept hat ab jetzt einen festen Platz in unserer Rezeptbox und wir werden es garantiert öfter machen!
Hallo,
ich habe de Gemüse-Döner bereits 2 x gemacht.
Das zweite mal habe ich das Gemüse in Streifen geschnitten, dann rutscht es nicht so schnell aus dem Fladenbrot.
Ich habe mehr Möhren genommen und diese extra gebraten, denn die Garzeit ist hier länger. Das erste mal waren sie noch hart und die Zucchini schon fast zerfallen.
Heiß hat mir das Gemüse nicht geschmeckt, lauwarm war es gut, aber richtig lecker bei der Hitze, war es kalt aus dem Kühlschrank.
Da wir keine Milchprodukte vertragen, habe ich das Fladenbrot mit Mayonnaise bestrichen, das war auch sehr lecker.
LG
Schokomaus01
ich habe de Gemüse-Döner bereits 2 x gemacht.
Das zweite mal habe ich das Gemüse in Streifen geschnitten, dann rutscht es nicht so schnell aus dem Fladenbrot.
Ich habe mehr Möhren genommen und diese extra gebraten, denn die Garzeit ist hier länger. Das erste mal waren sie noch hart und die Zucchini schon fast zerfallen.
Heiß hat mir das Gemüse nicht geschmeckt, lauwarm war es gut, aber richtig lecker bei der Hitze, war es kalt aus dem Kühlschrank.
Da wir keine Milchprodukte vertragen, habe ich das Fladenbrot mit Mayonnaise bestrichen, das war auch sehr lecker.
LG
Schokomaus01
Mega tolles Rezept! 
Ist mittlerweile zu einem unserer Lieblingsgerichte geworden. Ich variiere auch ganz gerne mal das Gemüse, wie z.B. mit Aubergine und braunen Champions.
Ist mittlerweile zu einem unserer Lieblingsgerichte geworden. Ich variiere auch ganz gerne mal das Gemüse, wie z.B. mit Aubergine und braunen Champions.
jamesfox
14.09.2007 21:34 Uhr