Kürbisschaum
Überraschender Kürbis - Nachtisch
Überraschender Kürbis - Nachtisch
75 g | Zucker |
2 EL | Wasser |
350 g | Kürbisfleisch (Hokkaido), in Stücken |
1 | Orange(n), Saft davon |
1 ½ EL | Ingwer, fein gerieben |
1 Prise(n) | Currypulver |
180 ml | Sahne |
Kommentare
Hallo Bei uns gab es dein Dessert. Von der Zubereitung her super und auch geschmacklich mal was anderes, mit dem Ingwer und dem bisschen Curry. Vielen Dank für das Rezept sagt das baerchen
hi guys gab's gesten Abend (zusammen mit Kürbis-Sorbet) und hat den Gästen und uns sehr gut geschmeckt cu Mike
Hallo, ich habe das Dessert gestern zubereitet und leider war es nicht ganz unser Fall. Wir fanden den Ingwer zu dominant. Áber ich werde den Schaum nochmal probieren und dann mit Zimt, Vanille oder Tonkabohne. Zubereitung war einfach und unkompliziert. Viele Grüße Tamlo
Hallo, gestern habe ich dieses Dessert zubereitet und es war seeeehr lägga:-)) Ich habe aber ein Schicht-Dessert im Glas daraus gebastelt! Zuunterst kamen einige zerbröselte Amarettini, dann eine Schicht Kürbismus, danach eine Schicht geschlagene Sahne, Amarettini und so weiter... zum Schluss wieder zerbröselte Mandelkekse, einige Stunden im Ks durchziehen lassen... so sah es nicht nur farblich schön aus, es schmeckte auch sehr gut! Von hier verdiente 4**** Servus aus München Ully
Hallo habe heute mal den Kürbisschaum probiert und wir waren begeistet.Wird es noch öfters bei uns geben. Vielen dank für das lecker Rezept.
hallo.. schmeckte ganz toll- ich habs als beilage zu einer mohntorte gemacht frische orange hatte ich auch keine, deshalb nahm ich fertigen orangensaft vielen dank fürs rezept