Arbeitszeit ca. 30 Minuten
Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Das Gemüse putzen und waschen. Zucchini, Paprika, und Zwiebeln in mundgerechte Stücke schneiden und mischen. Mit den restlichen Zutaten in einen Topf geben und 4-5 Minuten kochen lassen, danach heiß in Gläser füllen. Die Gläser verschließen und auf den Kopf stellen. Die Gläser so stehen lassen, bis sie ganz abgekühlt sind.
Super, dazu auch sehr einfach.Habe damit mal Asia gekocht.....MEGA.......,schmeckt uns auch sehr gut zu Cevappcicie...statt Gurken. Aber mein Vavoriert ist die Verwendung im Asia Menue.
super lecker. Allerdings sind die mir etwas zuuuu sauer geworden. da ich bisher noch nie irgendwas eingelegt habe habe ich mich fast genau ans Rezept gehalten. die einzige Änderung war das Einmachgewürz. da habe ich 1,5 EL genommen. Und ich hatte nur 3 Paprika. Habe ich was falsch gemacht bzw. was muss ich das nächste mal ändern damit es nicht so sauer ist? oder legt sich die säure noch? hab sie direkt probiert als sie kalt waren.
Hallo ,
das Rezept Ist Hammmer,Hammer,Hammer !!!!!!!!
Habe heute Abend das erste Glas geöffnet und ich konnte nicht genug davon essen .
Liebe Grüsse
Facetti !!!!!!!
Hallo guggi1
vielen Dank für dieses unwiderstehliche Rezept von eingelegten Zucchini! Mit diesem Rezept wurde ich der riesigen Menge Zucchini Herr die der Garten von unserem Sohn hervorbrachte.
Liebe Grüße von Susanne
Hallo Guggi,
inzwischen habe ich ca. 35 Gläser eingemacht und werde noch immer mit Riesenzucchini überschüttet. Aber jetzt reichts für dieses Jahr.
Meine italienische Freundin gab mir in Öl eingelegt Zucchini. diese sind viel aufwendiger als diese. Doch genaue Rezeptangaben kann sie mir nicht geben, da ihre Mutter immer riesige Mengen gleich einmacht und die Zutaten nach Gefühl nimmt. Ich habe es schon selber versucht nachzumachen, meine schmecken aber ganz anders und nicht so gut wie die italienischen. Schade.
Übrigens, wohnst Du auch in der Baden-Württembergischen Ecke? Ich frage Dich, weil Du "gelle" geschrieben hast.
Liebe Grüße
Elke
Hallo,
habe das Rezept vor ca. 9 Jahren von meiner damaligen Chefin bekommen. Seither lege ich jedes Jahr Zucchini ein, wobei ich auch oftmals ein Glas verschenke, wenn wir irgendwo eingeladen sind. Es gab noch niemanden, dem diese Zucchini nicht schmecken. Das Rezept ist erste Sahne!
Liebe Grüße
Bonine
Hallöchen Bonnie,
dann muß das Rezept damals der Renner schlechthin gewesen sein. Ich hab das Gute Stück mämlich auch vor ca. 9 Jahren von einer Arbeitskolleginn bekommen. Dann geriet es für ein paar Jahre in Vergessenheit und als es wieder mal zum Vorschein kam, hab ich es geradewegs hier eingestellt, damit das nicht nochmal passiert. :-) und es stimmt das Rezept ist tatsächlich 1. Sahne. Ist auch mal was anderes als saure Gurken gelle?
LG
Guggi
Kommentare
sehr lecker, aber das auf den Kopf stellen braucht es gar nicht. LG Angelika
Super, dazu auch sehr einfach.Habe damit mal Asia gekocht.....MEGA.......,schmeckt uns auch sehr gut zu Cevappcicie...statt Gurken. Aber mein Vavoriert ist die Verwendung im Asia Menue.
super lecker. Allerdings sind die mir etwas zuuuu sauer geworden. da ich bisher noch nie irgendwas eingelegt habe habe ich mich fast genau ans Rezept gehalten. die einzige Änderung war das Einmachgewürz. da habe ich 1,5 EL genommen. Und ich hatte nur 3 Paprika. Habe ich was falsch gemacht bzw. was muss ich das nächste mal ändern damit es nicht so sauer ist? oder legt sich die säure noch? hab sie direkt probiert als sie kalt waren.
Hallo , das Rezept Ist Hammmer,Hammer,Hammer !!!!!!!! Habe heute Abend das erste Glas geöffnet und ich konnte nicht genug davon essen . Liebe Grüsse Facetti !!!!!!!
Hallo guggi1 vielen Dank für dieses unwiderstehliche Rezept von eingelegten Zucchini! Mit diesem Rezept wurde ich der riesigen Menge Zucchini Herr die der Garten von unserem Sohn hervorbrachte. Liebe Grüße von Susanne
Hallo Guggi, inzwischen habe ich ca. 35 Gläser eingemacht und werde noch immer mit Riesenzucchini überschüttet. Aber jetzt reichts für dieses Jahr. Meine italienische Freundin gab mir in Öl eingelegt Zucchini. diese sind viel aufwendiger als diese. Doch genaue Rezeptangaben kann sie mir nicht geben, da ihre Mutter immer riesige Mengen gleich einmacht und die Zutaten nach Gefühl nimmt. Ich habe es schon selber versucht nachzumachen, meine schmecken aber ganz anders und nicht so gut wie die italienischen. Schade. Übrigens, wohnst Du auch in der Baden-Württembergischen Ecke? Ich frage Dich, weil Du "gelle" geschrieben hast. Liebe Grüße Elke
Hallo, habe das Rezept vor ca. 9 Jahren von meiner damaligen Chefin bekommen. Seither lege ich jedes Jahr Zucchini ein, wobei ich auch oftmals ein Glas verschenke, wenn wir irgendwo eingeladen sind. Es gab noch niemanden, dem diese Zucchini nicht schmecken. Das Rezept ist erste Sahne! Liebe Grüße Bonine
Hallöchen Bonnie, dann muß das Rezept damals der Renner schlechthin gewesen sein. Ich hab das Gute Stück mämlich auch vor ca. 9 Jahren von einer Arbeitskolleginn bekommen. Dann geriet es für ein paar Jahre in Vergessenheit und als es wieder mal zum Vorschein kam, hab ich es geradewegs hier eingestellt, damit das nicht nochmal passiert. :-) und es stimmt das Rezept ist tatsächlich 1. Sahne. Ist auch mal was anderes als saure Gurken gelle? LG Guggi
uuups sorry soll natürlich Bonine heißen hab heut wohl was auf den Linsen......
Hallo, die gibts bei uns oft zu Raclette. Schmecken auch Nicht-Zucchini-Fans. LG beo1