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Zutaten

Portionen
800 g Möhre(n) in Scheiben
400 g Hackfleisch, gemischt
Zwiebel(n)
1 Becher Sahne
1/2 Liter Gemüsebrühe
1 Bund Petersilie

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Zuerst die Zwiebeln würfeln und mit dem Hackfleisch anbraten bis zur gewünschten Bräune.

Danach gibt man die Möhren dazu und dünstet sie einige Minuten mit, anschließend füllt man nach Belieben die Brühe dazu. Die Sahne wird untergerührt und die gehackte Petersilie obenauf gestreut. Dazu gibt es bei uns Reis oder Kartoffeln.