Zutaten
für| 180 g | Butter oder Margarine |
| 180 g | Zucker |
| 3 | Ei(er) |
| 100 g | Marzipan - Rohmasse |
| 350 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 Prise(n) | Salz |
| 50 g | Mandel(n), gemahlen |
| 100 g | Schokoladenraspel |
Zubereitung
Weiche Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Eier einzeln nacheinander einrühren. Marzipanrohmasse darin gut verrühren.
Mehl mit Bachpulver, Salz und Mandeln gut vermischen und langsam einrühren. Am Schluss die Schokoraspel einrühren.
Eine Kastenform mit Butter oder Margarine gut ausfetten, den Kuchenteig gleichmäßig einfüllen und im vorgeheiztem Backrohr bei 180°C (Gas: Stufe 2 - 3) ca. 3/4 Stunde backen.
Kuchen auf ein Kuchengitter stürzen und auskühlen lassen.
Ein leckerer Kuchen zu Kaffee, Tee oder Milch.
Feinschmecker können auch 2 - 3 EL Weinbrand dem Kuchenteig zufügen.
Mehl mit Bachpulver, Salz und Mandeln gut vermischen und langsam einrühren. Am Schluss die Schokoraspel einrühren.
Eine Kastenform mit Butter oder Margarine gut ausfetten, den Kuchenteig gleichmäßig einfüllen und im vorgeheiztem Backrohr bei 180°C (Gas: Stufe 2 - 3) ca. 3/4 Stunde backen.
Kuchen auf ein Kuchengitter stürzen und auskühlen lassen.
Ein leckerer Kuchen zu Kaffee, Tee oder Milch.
Feinschmecker können auch 2 - 3 EL Weinbrand dem Kuchenteig zufügen.
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