Arbeitszeit ca. 30 Minuten
Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Kartoffeln schälen, reiben und für ca. 20 min Wasser ziehen lassen. Das überschüssige Wasser weggießen.
Die geschälte und geriebene Zwiebel mit den restlichen Zutaten zu den Kartoffeln geben und alles gut verrühren.
Eine Pfanne erhitzen und die Kartoffelpuffer ausbacken/braten. Um die Kartoffelpuffer in einer 'normalen Größe' (ca. 7-9cm) zu portionieren, benutze ich für einen Kartoffelpuffer eine kleine Suppenkelle.
Zu den Kartoffelpuffern essen wir immer gerne Apfelmus. Guten Appetit!
Hallo Malta,
ganz vorzügliche Kartoffelpuffer, sehr lecker, an Gewürzen kam noch etwas Pfeffer und Muskatnuss.
Mit Apfelkompott serviert.
Liebe Grüße Diana
Danke für dieses super einfache Rezept!
Hab die Puffer zum ersten mal selber gemacht und sie schmecken wie bei meiner Mutter :)
Mein Tip um die Flüssigkeit aus den Kartoffel zu bekommen: Ich nehme ein Baumwollgeschirrtuch und drehe dir Kartoffelmasse darin ein, dann tritt schnell sehr viel Wasser aus.
Liebe Grüße :)
Hallo Malta1993,
so mache ich meine Reibeplätzchen
seit Jahrzehnten, von meiner Mutter
übernommen. Diesmal mit gebratenen
Garnelen und Knoblauchdip....LG
Stäbchen 92
Wieder mal ein Beweis dafür, daß oft die einfachen Rezepte die besten sind! Ich hatte schon des öfteren TK-Puffer zubereitet, sie sind mit diesen nicht zu vergleichen.
LG Riddel
hi.. genau so mache ich die auch ..echt sehr lecker .das Rezept kommt noch von meinem Vater . Allerdings mache ich keine Zwiebel rein ..ich lade noch Foto´s dazu hoch .
lg ,mona13
Kommentare
Hallo Malta, ganz vorzügliche Kartoffelpuffer, sehr lecker, an Gewürzen kam noch etwas Pfeffer und Muskatnuss. Mit Apfelkompott serviert. Liebe Grüße Diana
Danke für dieses super einfache Rezept! Hab die Puffer zum ersten mal selber gemacht und sie schmecken wie bei meiner Mutter :) Mein Tip um die Flüssigkeit aus den Kartoffel zu bekommen: Ich nehme ein Baumwollgeschirrtuch und drehe dir Kartoffelmasse darin ein, dann tritt schnell sehr viel Wasser aus. Liebe Grüße :)
Ich nehme statt Mehl Haferflocken.
Einfach lecker!!
Hallo Malta1993, so mache ich meine Reibeplätzchen seit Jahrzehnten, von meiner Mutter übernommen. Diesmal mit gebratenen Garnelen und Knoblauchdip....LG Stäbchen 92
Wieder mal ein Beweis dafür, daß oft die einfachen Rezepte die besten sind! Ich hatte schon des öfteren TK-Puffer zubereitet, sie sind mit diesen nicht zu vergleichen. LG Riddel
Hallo ! Gestern habe ich deine Kartoffelpuffer gemacht ! Sehr lecker ! Von mir 5***** ! Liebe Grüße Carmi1307
Hallo!!! heute gab es die puffer, SEHR LECKER!!! lg,kocholle!!!
sehr lecker.....................nun schon öfters so gemacht! danke für das rezept! lg cel
hi.. genau so mache ich die auch ..echt sehr lecker .das Rezept kommt noch von meinem Vater . Allerdings mache ich keine Zwiebel rein ..ich lade noch Foto´s dazu hoch . lg ,mona13