Arbeitszeit ca. 30 Minuten
Ruhezeit ca. 3 Stunden
Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten
Gesamtzeit ca. 3 Stunden 40 Minuten
Die Nudeln bissfest kochen, ca. 3 Minuten vor Ende der Kochzeit die TK-Erbsen dazugeben. Gemeinsam abgießen und kalt abschrecken.
In einer großen Schüssel Miracel Whip, Ketchup, Senf, Paprika, Salz und Pfeffer verrühren und mit etwas Gurkenwasser von den sauren Gurken aufgießen, so dass das Ganze eine ungefähre Konsistenz von Buttermilch hat. Es ist wichtig, am Anfang mehr Flüssigkeit zu haben, weil die Nudeln noch viel aufsaugen.
Die Wurstscheiben, Käsewürfel, Tomatenwürfel, Gurkenscheiben und die abgekühlte Nudel-Erbsen-Mischung in die Marinade geben, durchrühren und mindestens 3 Stunden kaltstellen.
Tipp: Am besten über Nacht, dann schmeckts am besten. Die Flüssigkeit ist dann eingezogen und die Konsistenz ist optimal.
Superlecker! Brauchte ganz fix einen Nudelsalat und hab - weil nicht alles daheim - statt Gurken für die Säure etwas Sherryessig genommen. Nächstes mal mit Gurken, dann bestimmt noch leckerer!!!
Ich mache den Nudelsalat schon seit Jahren nach diesem Rezept und er lässt sich immer super variieren zum Beispiel vegetarisch und mit Paprika und Mais ergänzt.
Man kann auch die Fleischwurst weglassen, wenn der Salat zum Grillen gereicht wird. WIr haben das letzte mal die Tomaten gegen eine Dose Mais getauscht. War auch prima!😄👍
Es ist eher die herzhafte Salatvariante, die gut zum Grillen passt. Ich habe eine kleine Zwiebel und eine halbe Paprika zugefügt, die Tomate rausgelassen. Zum ziehen über Nacht habe ich ca.die Hälfte des Dressings verwendet und den Rest dann vor dem Servieren zugefügt. Auch ein EL Essig und Honig tat dem Salat gut. Vielen Dank fürs Rezept und 5 🌟 von mir.
Hallo,
dieser Nudelsalat ist göttlich !!
Habe mal für 16 Personen Murmel's Salat zubereitet.
Jedoch, die Tomaten gegen gekochte Eier ausgetauscht. Auch sehr lecker.
Dank u. Gruß
Sam4
Kommentare
Superlecker! Brauchte ganz fix einen Nudelsalat und hab - weil nicht alles daheim - statt Gurken für die Säure etwas Sherryessig genommen. Nächstes mal mit Gurken, dann bestimmt noch leckerer!!!
Ich mache den Nudelsalat schon seit Jahren nach diesem Rezept und er lässt sich immer super variieren zum Beispiel vegetarisch und mit Paprika und Mais ergänzt.
Super lecker, aber die Erbsen lasse ich weg... mögen wir nicht so
Man kann auch die Fleischwurst weglassen, wenn der Salat zum Grillen gereicht wird. WIr haben das letzte mal die Tomaten gegen eine Dose Mais getauscht. War auch prima!😄👍
Es ist eher die herzhafte Salatvariante, die gut zum Grillen passt. Ich habe eine kleine Zwiebel und eine halbe Paprika zugefügt, die Tomate rausgelassen. Zum ziehen über Nacht habe ich ca.die Hälfte des Dressings verwendet und den Rest dann vor dem Servieren zugefügt. Auch ein EL Essig und Honig tat dem Salat gut. Vielen Dank fürs Rezept und 5 🌟 von mir.
ups, sorry, die Bewertung hätte eigentlich wesentlich besser ausfallen sollen!!!!
Genau so mache ich den Nudelsalat auch, allerdings kommen bei mir noch gewürfelte gekochte Eier dazu! LG, Andrea
Hallo, dieser Nudelsalat ist göttlich !! Habe mal für 16 Personen Murmel's Salat zubereitet. Jedoch, die Tomaten gegen gekochte Eier ausgetauscht. Auch sehr lecker. Dank u. Gruß Sam4
Hallo Wievil Nudeln hast du Für 16 Pesonen Genommen MFG. Anjas Backstube
Super Lecker und der gehört zur Grillzeit bei uns dazu . Best Nudelsalat ever .