Arbeitszeit ca. 30 Minuten
Ruhezeit ca. 3 Stunden
Gesamtzeit ca. 3 Stunden 30 Minuten
Die Nudeln bissfest kochen, ca. 3 Minuten vor Ende der Kochzeit die TK-Erbsen dazu werfen. Gemeinsam abgießen und kalt abschrecken.
In einer großen Schüssel Miracel Whip, Ketchup, Senf, Paprika, Salz und Pfeffer verrühren und mit etwas Gurkenwasser von den sauren Gurken aufgießen, so dass das Ganze eine ungefähre Konsistenz von Buttermilch hat. Es ist wichtig, am Anfang mehr Flüssigkeit zu haben, weil die Nudeln noch viel aufsaugen.
Die kleingeschnittene Wurst, gewürfelten Käse, gewürfelte Tomaten und in Scheibchen geschnittene saure Gurken und die abgekühlte Nudel - Erbsenmischung zu dem Miracel Whip geben, durchrühren und mindestens 3 Stunden kalt stellen. Am besten über Nacht, dann schmeckts am besten.
Die Flüssigkeit ist dann eingezogen und die Konsistenz ist optimal.
Habe heute Deinen Salat ausprobiert und er kam bei allen super an. Das einzige was ich nächstes Mal anders machen werde ist etwas mehr Salatsosse oder einfach etwas flüssiger weil die Nudeln doch echt viel aufnehmen.... Sonst top. Mache ich wieder. Danke für das leckere Rezept!
So schmeckt es wie früher bei Mutti. Ich bereite den Salat am Vorabend zu und mache gleich noch etwas Sauce mehr. Die kommt kurz vorm Servieren drauf, da die Soße ganz gut einzieht. Nehme auch gern ein Glas Erbsen und Möhren.
Super Rezept, vielen Dank!
Super lecker!
Alle Gäste waren total begeistert davon und die Schüssel in kürzester Zeit leer.
Das ist mit Abstand der leckerste Nudelsalat!
5 Sterne *****
Ein kleiner Tip: Ich nehme immer Emmentaler, dann kann man den Nudelsalat gerne noch am nächsten Tag essen, denn dann ist der Käse noch fest. Der Gouda wird sehr gerne weich und matschig.
Erpa
Hallo,
dieser Nudelsalat ist göttlich !!
Habe mal für 16 Personen Murmel's Salat zubereitet.
Jedoch, die Tomaten gegen gekochte Eier ausgetauscht. Auch sehr lecker.
Dank u. Gruß
Sam4
Kommentare
Habe heute Deinen Salat ausprobiert und er kam bei allen super an. Das einzige was ich nächstes Mal anders machen werde ist etwas mehr Salatsosse oder einfach etwas flüssiger weil die Nudeln doch echt viel aufnehmen.... Sonst top. Mache ich wieder. Danke für das leckere Rezept!
Das Rezept ist der Hammer alle meine Gäste haben ihn geliebt. Vielen Dank dafür :-)
So schmeckt es wie früher bei Mutti. Ich bereite den Salat am Vorabend zu und mache gleich noch etwas Sauce mehr. Die kommt kurz vorm Servieren drauf, da die Soße ganz gut einzieht. Nehme auch gern ein Glas Erbsen und Möhren. Super Rezept, vielen Dank!
Super lecker! Alle Gäste waren total begeistert davon und die Schüssel in kürzester Zeit leer. Das ist mit Abstand der leckerste Nudelsalat! 5 Sterne *****
Ps: Ich habs auch ohne Tomaten gemacht, die gehören für mich da nicht rein.
Ein kleiner Tip: Ich nehme immer Emmentaler, dann kann man den Nudelsalat gerne noch am nächsten Tag essen, denn dann ist der Käse noch fest. Der Gouda wird sehr gerne weich und matschig. Erpa
ups, sorry, die Bewertung hätte eigentlich wesentlich besser ausfallen sollen!!!!
Genau so mache ich den Nudelsalat auch, allerdings kommen bei mir noch gewürfelte gekochte Eier dazu! LG, Andrea
Hallo, dieser Nudelsalat ist göttlich !! Habe mal für 16 Personen Murmel's Salat zubereitet. Jedoch, die Tomaten gegen gekochte Eier ausgetauscht. Auch sehr lecker. Dank u. Gruß Sam4
Hallo Wievil Nudeln hast du Für 16 Pesonen Genommen MFG. Anjas Backstube