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Zutaten

Portionen
100 g Zucker
Ei(er)
500 g Quark
150 g Mehl
1 Prise(n) Salz
  Öl

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Alle Zutaten miteinander gründlich verrühren.

Puffer formen und in einer Teflon-Pfanne mit etwas Öl goldgelb backen. Die Püfferchen eigenen sich als Dessert oder Hauptgericht.

Dazu kann man Apfelmus oder rote Grütze reichen.