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Zutaten

Portionen
1/2  Salatgurke(n)
Paprikaschote(n), rote
Tomate(n)
2 EL Kräuterquark (20% Fett)
  Jodsalz
 evtl. Chilipulver
2 EL Kräuter (frische oder getrocknete), gemischte
  Pfeffer
  Knoblauchgranulat (oder frisch gepresster nach Bedarf)
  Paprikapulver

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Gurke, die Paprika und die Tomate schälen bzw. putzen und in Würfel schneiden. In eine Schüssel geben. Den Kräuterquark, die Kräuter und die Gewürze nach Geschmack hinzugeben und alles gut miteinander verrühren. Bis zum Verzehr ca. 1 Stunde durchziehen lassen.

Beide Portionen haben dann zusammen 2 WW-Punkte.

Tipp: Der Salat ist auch prima geeignet, um ihn mit zur Arbeit zu nehmen.