Milch (ich nehme die 1,5%ige, genau so gut geht 0,1%)
4 EL
Grieß
Süßstoff nach Belieben
½ TL
Backpulver
Nährwerte pro Portion
kcal
232
Eiweiß
11,38 g
Fett
4,23 g
Kohlenhydr.
32,97 g
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 10 Minuten
Gesamtzeit ca. 10 Minuten
Milch aufkochen, Grieß einrühren und aufquellen lassen. Mit Süßstoff nach Belieben süßen. Topf vom Herd nehmen und in ein kaltes Wasserbad stellen (ich nehme das Spülbecken), Backpulver dazugeben und mit dem Handrührgerät ca. 5 Minuten kräftig durchmixen. Der Grieß wird dadurch schön locker und fluffig.
Varianten:
1 Esslöffel Kakao unter die Masse ergibt Schokogrieß
1 - 2 Esslöffel gemahlene Nüsse für Nuss-Grieß
Apfel oder andere Obstsorten dazu reichen oder gerieben darunter mischen.
Da muss ich "leider" :)) 5 Sterne geben!!!!! War für mich die perfekte Konsistenz, wunderbar fluffig und locker! Habe WEINSTEIN-Backpulver verwendet, so entsteht auch kein 'BACKPULVER-MUNDGEFÜHL'!! Für die Frische kam noch etwas Zitronenabrieb hinein!!
Serviert wird der "Zaubergrieß" mit Roter Grütze... mmhhh, einfach nur meeeega lecker.
Ein Foto habe ich auch hochgeladen.
Servus aus München am Vatertag
Ully
Hm...ich weiß jetzt gar nicht ob ich hier schreiben soll oder nicht..Sterne gibts auf jeden Fall nicht...keine Sorge...den das ich es falsche gemacht habe ist ja alleine mein Verschulden!!
Ich machte die halbe Menge Griessbrei...also 250ml Milch...und hatte im Kopf ein halbes Päckchen Backpulver...ich dann mal reingeschüttet...ach was...noch bisserl mehr...schadet ja nicht...
Es war letztendlich viiiel zu viel Backpulver und schmeckte entsprechend grauslich...mußte es leider wegwerfen...
Tja...danach nochmals das Rezept gelesen...auf meine Menge Brei hätte ich nur einen Viertel Teelöffel Backpulver gebraucht... ;-)
Ich glaube aber gerne das der Zaubergriess richtig zubereitet richtig lecker ist...sagen ja auch die allermeisten Kommentare und die Sterne sprechen ja auch für sich!!
Wenn ich irgendwann den Backpulver-Geschmack wieder aus dem Mund habe nehme ich vielleicht nochmals einen Anlauf! :-)
Toll, toll, toll!
Wie kommt man nur auf so eine tolle Idee?
Meine Familie und Freunde sind voll drauf augefahren.
Ich habe ein paar Nuesse und einen Schuss Rum reingemischt.
Danke und viele Gruesse!
Hallo Karianne
Ich habe dein Rezept etwas abgewandelt, habe anstelle von Grieß, ein Päckchen Schokopudding genommen, funktioniert auch prima und ist super lecker.
Lg Melly
P.S.: Werde noch ein Bild vom Zauber"Pudding" hochladen, ich hoffe es wird auch freigeschaltet ;-)
Hallo,
das ist ja wirklich super mit dem zaubern.
habe den Süßstoff weggelassen und
Kirschen aus dem Glas und Dosenpfirsiche
dazu serviert.
Liebe Grüße
Silvia
Kommentare
Mega Fluffig. machen wir jetzt öfter 👋 Lg SunnyKida :)
Da muss ich "leider" :)) 5 Sterne geben!!!!! War für mich die perfekte Konsistenz, wunderbar fluffig und locker! Habe WEINSTEIN-Backpulver verwendet, so entsteht auch kein 'BACKPULVER-MUNDGEFÜHL'!! Für die Frische kam noch etwas Zitronenabrieb hinein!! Serviert wird der "Zaubergrieß" mit Roter Grütze... mmhhh, einfach nur meeeega lecker. Ein Foto habe ich auch hochgeladen. Servus aus München am Vatertag Ully
super geworden - hatte zus. Vanillezucker und auch Weinsteinbackpulver, dazu gabs marinierte Erdbeeren.
Hm...ich weiß jetzt gar nicht ob ich hier schreiben soll oder nicht..Sterne gibts auf jeden Fall nicht...keine Sorge...den das ich es falsche gemacht habe ist ja alleine mein Verschulden!! Ich machte die halbe Menge Griessbrei...also 250ml Milch...und hatte im Kopf ein halbes Päckchen Backpulver...ich dann mal reingeschüttet...ach was...noch bisserl mehr...schadet ja nicht... Es war letztendlich viiiel zu viel Backpulver und schmeckte entsprechend grauslich...mußte es leider wegwerfen... Tja...danach nochmals das Rezept gelesen...auf meine Menge Brei hätte ich nur einen Viertel Teelöffel Backpulver gebraucht... ;-) Ich glaube aber gerne das der Zaubergriess richtig zubereitet richtig lecker ist...sagen ja auch die allermeisten Kommentare und die Sterne sprechen ja auch für sich!! Wenn ich irgendwann den Backpulver-Geschmack wieder aus dem Mund habe nehme ich vielleicht nochmals einen Anlauf! :-)
Ein veganer Genuss mit Mandelmilch! Hab Dinkel-Vollkorn-Grieß genommen + Zimt + Trauben. Dankeschön!
Toll, toll, toll! Wie kommt man nur auf so eine tolle Idee? Meine Familie und Freunde sind voll drauf augefahren. Ich habe ein paar Nuesse und einen Schuss Rum reingemischt. Danke und viele Gruesse!
Hallo, das ist ein super Rezept, meine Familie liebt dieses Dessert zusammen mit roter Grütze. Vielen Dank! Liebe Grüße Katzitatzi
Hallo Karianne Ich habe dein Rezept etwas abgewandelt, habe anstelle von Grieß, ein Päckchen Schokopudding genommen, funktioniert auch prima und ist super lecker. Lg Melly P.S.: Werde noch ein Bild vom Zauber"Pudding" hochladen, ich hoffe es wird auch freigeschaltet ;-)
Absolut lecker!!!!! Schmeckt auch super mit einer Prise Zimt. LG binemops
Hallo, das ist ja wirklich super mit dem zaubern. habe den Süßstoff weggelassen und Kirschen aus dem Glas und Dosenpfirsiche dazu serviert. Liebe Grüße Silvia