Arbeitszeit ca. 30 Minuten
Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Speck fein würfeln und in 1 EL Öl auslassen. Zwiebel würfeln und mit dem Speck braten.
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben hobeln. Kartoffelscheiben und Speck-Zwiebelmischung in die gefettete Form schichten. Milch mit Eiern verrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Über die Kartoffeln gießen.
Im vorgeheizten Ofen bei 175°C (Umluft: 150°C, Gas: Stufe 2) ca. 1 Std. backen.
In Scheiben geschnitten z.B. zu Gulasch servieren.
Hallo,
also ich kann nur sagen superlecker.
Wir haben den Kartoffelkuchen zu Hackbraten mit Tomatensosse gegessen.
Ich habe noch Lauch zu dem Speck und Zwiebeln gegeben.
Danke für das tolle Rezept.
Hallo hobbykoechin ,
war das lecker ! Wir habens zu Medaillons in Senfhülle mit Käsesauce hier aus der DB gegessen - absolut Spitze .
Verdient die Höchstpunktzahl!
sagt der viechdoc , der sich hiermit für das tolle Rezept bedankt
Kommentare
Hallo, für welche Form ist das gedacht und welche Kartoffeln verwendest du dafür? LG Carrara
Ach so, hab vergessen - dazu gab's Krustenbraten und Rosenkohl. LG
Hallo, habe alles in eine Auflaufform geschichtet und hinterher alles entsprechend "flacher" portioniert. War trotzdem lecker. LG
Hallo, also ich kann nur sagen superlecker. Wir haben den Kartoffelkuchen zu Hackbraten mit Tomatensosse gegessen. Ich habe noch Lauch zu dem Speck und Zwiebeln gegeben. Danke für das tolle Rezept.
Ganz vergessen , der Kartoffelkuchen war nach 30 Minuten bei 175 ° fertig , ich hab wohl die kKartoffeln sehr dünn geschnitten !
Hallo hobbykoechin , war das lecker ! Wir habens zu Medaillons in Senfhülle mit Käsesauce hier aus der DB gegessen - absolut Spitze . Verdient die Höchstpunktzahl! sagt der viechdoc , der sich hiermit für das tolle Rezept bedankt