Herrencreme


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20 Min. simpel 07.02.2007



Zutaten

für
½ Liter Milch
1 Pck. Puddingpulver, Vanillegeschmack
50 g Zucker
1 kl. Glas Rum
100 g Schokolade, zartbitter
1 Becher Sahne

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Von der Milch, dem Puddingpulver und dem Zucker einen Vanillepudding kochen und so lange rühren, bis er erkaltet ist, damit sich keine Haut bildet.

Rum einrühren, Schokolade raspeln und ebenfalls unterrühren. Zuletzt Sahne steif schlagen und unterheben.

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Kommentare

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RoseGabriel

Wenn ich den Pudding abends vorbereite, muss der dann in den Kühlschrank?

27.02.2021 19:47
Antworten
Chefkoch_Sofia

Ja, der Pudding sollte schon im Kühlschrank aufbewahrt werden. Viele Grüße Sofia/Team Chefkoch.de

27.02.2021 21:36
Antworten
Frittenesser

Lecker! Anstelle des Rühren kann man auch etwas Zucker weniger nehmen und den fertigen Pudding ganz dünn mit Zucker bestreuen, so zieht er ein klein wenig Wasser und es bildet sich keine Haut.

01.01.2021 18:24
Antworten
Muse1981

Super lecker. Passte alles ganz genau. Habe Blockschokolade mit dem Messer klein geschnitten, damit man noch schöne Schokostücke dabei hat.

01.01.2021 00:44
Antworten
Chefkoch_Wanda

Hallo Luisa26 ca. 40ml normalen Rum ich bevorzuge 54% igen Grüssle Wanda/Team Chefkoch.de

16.12.2020 09:33
Antworten
Sajohe

Hallo, hört sich wirklich lecker an.....werde ich demnächst mal ausprobieren!!!! Kleiner Tip, damit ihr nicht so lange rühren müsst (wegen der Haut): auf den fertig gekochen Pudding eine Klarsichtfolie legen. Nach dem abkühlen einfach abziehen. Gruß Sajohe

01.03.2007 11:03
Antworten
kölle74

ist wirklich hilfreich, dein ratschlag. habe ich auch so gemacht.

28.11.2012 18:05
Antworten
ela67

Das leckerste Dessert der Welt! Kenne ich schon von meiner oma das Rezept........ Wird zu jeder Familenfeier bei und´s gemacht!!!!!!!!!!!!!

10.02.2007 15:43
Antworten
kölle74

ich kenne das erst seit einer fernsehsendung diese woche. da wurde diese herrencreme aufgetischt. "könnte ich ja auch mal machen", dachte ich... und fand dieses rezept hier. der pudding ist jetzt kalt und heute abend erfolgt die schlusszubereitung.

28.11.2012 18:04
Antworten
Benesch

Hallo, die Creme ist schnell zubereitet und schmeckt. Leider hatte ich nur Cocnac im Vorrat. Die Sahne habe ich gegen Rama Cremefine zum schlagen getauscht. Liebe Grüße Silvia

08.02.2007 14:06
Antworten