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Mitglied seit 17.10.2005
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Zutaten

Portionen
250 g Schinken, gekochter oder Frischwurst-Aufschnitt
Paprikaschote(n), gelbe
Karotte(n)
Zwiebel(n)
Knoblauchzehe(n)
Gewürzgurke(n), evtl. auch mehr
4 EL Schmand, evtl. Miracel Whip
  Salz und Pfeffer
  Zucker
  Essig

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Karotte klein würfeln und ca. 5 Min. in wenig Wasser kochen. Alle anderen Zutaten auch klein würfeln, Knoblauch zerdrücken und alles mit dem Schmand vermengen. Dann noch mit Salz, Pfeffer, Zucker und Essig abschmecken.

Dazu schmeckt frisches Bauernbrot einfach köstlich.