Zutaten
für| 2 Pck. | Maultasche(n) (12 Stück) |
| 2 Pck. | Mozzarella, in 12 Scheiben geschnitten |
| 3 | Tomate(n), in 12 Scheiben geschnitten |
| 500 ml | Tomate(n), stückige |
| 150 ml | Gemüsebrühe |
| 200 g | Schinken, gekochter, gewürfelt |
| 1 | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 1 | Knoblauchzehe(n), zerkleinert |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Olivenöl |
| Fondor | |
| Maggi | |
| Oregano | |
| Chilipulver | |
| Parmesan |
Zubereitung
Maultaschen in eine (leicht gefettete) Auflaufform legen. Zwiebeln und Knoblauch in etwas Öl anbraten, den Schinken, die Brühe und die stückigen Tomaten zufügen, die Sauce kurz durchkochen lassen. Mit den angegebenen Gewürzen abschmecken und evtl. mit dem Parmesankäse etwas binden.
Die Sauce über die Maultaschen geben und auf jede Maultasche je eine Scheibe Tomate und Mozzarella legen. Das Ganze kann noch mit Parmesan oder Oregano bestreut werden.
Bei ca. 190°C (Umluft) 30-40 min überbacken.
Die Sauce über die Maultaschen geben und auf jede Maultasche je eine Scheibe Tomate und Mozzarella legen. Das Ganze kann noch mit Parmesan oder Oregano bestreut werden.
Bei ca. 190°C (Umluft) 30-40 min überbacken.
Kommentare
Hallo, eine wirklich sehr, sehr leckere Soße! In Kombination mit den Maultaschen hat es uns nicht ganz soo gemundet, wir haben diese beim 2. Mal ersetzt durch Gnocchi :) und an die Soße habe ich noch einen Schuss Kochsahne gegeben. Aber ansonsten sehr fein. Dankeschön.
Hallo :) Also bei uns gibt es den Auflauf regelmäßig und wir lieben ihn . Es schmeckt aber auch hervorragend, wenn man Zucchini mit anbrät :)
Wir haben das Rezept heute ausprobiert und uns hat es gar nicht geschmeckt. Gefühlt war es viel zu viel Käse und Soße.
Habe das Rezept heute gekocht...die Soße ist der Hammer!!! Wird auf jeden fall wieder gemacht
Wirklich sehr lecker. Hab noch 2 frische Paprika & 1 Dose Mais mit in die Sauce gemacht. Meine beiden Männer waren richtig begeistert.
Hallo lenbäc, so ähnlich mache ich meine überbackenen Maultauschen auch immer. Maultaschen in die Auflaufform, kräftige Tomatensoße rüber, Käse (meistens Gauda) rüber und ab in den Ofen. Einfach und lecker :-) Schinken hab ich bisher nicht genommen, da ich immer die Maultaschen mit Fleischfüllung nehme. Aber ich werde das als Anregung mal aufnehmen. Gemüse kommt sicherlich auch ganz gut. LG Corazon71
Heute Mittag gabs bei uns diese Variante von Maultaschen auf den Tisch. Und was soll ich viel darüber sagen: Einfach lecker!!! Das nächste mal probieren wir mal ne etwas andere Variante was den Italienischen Ausdruck noch stärker prägt. Und zwar z.B. mit Oliven,Basilikum etc. Ich werde mich mal melden und berichten, wie das Ergebnis hierzu wird. Gruß Michael & Fee (Dream-Team18)
schön das es euch gemundet hat. das ist bestimmt auch ne gute und leckere variante. viel spaß beim probieren und lasst es euch schmecken. geüßle Lena
Hallo! Hab den Auflauf die Woche ausprobiert, war echt mal was anderes und hat auch sehr lecker geschmeckt! Muss allerdings sagen, dass es für uns echt sehr wenig war- aber das ist ja eher positiv aufzufassen :-D lg alina
Hallo freut mich das es gut war!!! Und schön sein Gericht mal anders zu sehen (danke für die Bilder) Ein Tipp noch: Wenn man die Maultaschen ganz läss meint man man hat mehr gegessen, und ist früher satt!!!>> ich lass die maultaschen immer am stück!!!!