Arbeitszeit ca. 30 Minuten
Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Brokkoli putzen, in kleine Röschen teilen und waschen. In 1/2 Liter kochendem Salzwasser ca. 3 - 5 Minuten garen. Abtropfen lassen, das Garwasser dabei auffangen.
Für die Soße die Zwiebel fein würfeln. Im heißen Fett glasig dünsten. Mehl zufügen und darin anschwitzen. Nach und nach unter Rühren mit Sahne, Milch und Gemüsewasser ablöschen. Bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen. Den Käse reiben. Soße mit Muskat, Salz und Pfeffer würzen. Dill hacken. Käse und Dill zur Soße geben.
Etwas Soße in eine möglichst rechteckige Auflaufform streichen. 4 Lasagneplatten darauf verteilen. Jeweils die Hälfte der Lachsscheiben und Brokkoliröschen darauf geben. Mit 1/3 der Soße begießen. Wiederholt mit 4 Lasagneblätter, Lachs und Brokkoli belegen. Weiteres Drittel Soße darauf geben. Mit restlichen Lasagneplatten bedecken. Übrige Soße darauf streichen.
Im vorgeheizten Backofen (Ober-/Unterhitze: 200°C, Umluft: 175°C) ca. 45 Minuten backen. Eventuell zwischendurch mit Pergamentpapier abdecken. Heiß servieren.
Hallo! Die Lasagne hat lecker geschmeckt. Ich habe frischen Lachs verwendet und diesen gut gewürzt. Ich habe jeweils 250 ml Sahne & Milch und 400 ml von dem Garwasser für die Sauce verwendet. Ich habe den Brokkoli allerdings in Gemüsebrühe gegart. Vielen Dank für das Rezept! LG, Estefania
Megalecker... ich bin total begeistert. Das ist mal ne Portion, von der man auch satt wird. Super!!! Die Kombi Lachs und Brokkoli ist genial. Danke für das Rezept :)
Absolut köstliches Rezept! Ich habe sie nun zweimal gemacht und beim zweiten mal etwas improvisiert. Ich nahm frischen Lachs und habe ihn schon ein paar Tage zuvor in Fingerbreite Stücke geschnitten und eingefroren. Nur leicht angetaut wurde er wie beschrieben in die Lasagneform geschichtet. Außerdem hab ich noch etwas Feta hinzu gegeben. Das Rezept war super saftig und null trocken. Für mein Geschmack nochmal deutlich besser wie mit dem Räucherlachs.
Danke für das tolle Rezept, mit der Brokkoli Kombination!
Das Rezept ist super, ich mache es schon lange, nehme
aber mehr Lachs und wenn ich keinen frischen Dill zur Hand
habe nehme ich getrockneten.
Bin gerade dabei die Lasagne für Morgen vorzubereiten,
dann zieht sie schön durch.
Liebe Grüße Grosspitz
Ganz Klasse und eine tolle Alternative zur üblichen Lachs-Spinat-Kombination!
Bei mir muss allerdings immer mehr Käse drauf ;-) aber ansonsten gibts an dem Rezept nix zu mäkeln!!
LG, Daja
Kommentare
Hallo! Die Lasagne hat lecker geschmeckt. Ich habe frischen Lachs verwendet und diesen gut gewürzt. Ich habe jeweils 250 ml Sahne & Milch und 400 ml von dem Garwasser für die Sauce verwendet. Ich habe den Brokkoli allerdings in Gemüsebrühe gegart. Vielen Dank für das Rezept! LG, Estefania
Megalecker... ich bin total begeistert. Das ist mal ne Portion, von der man auch satt wird. Super!!! Die Kombi Lachs und Brokkoli ist genial. Danke für das Rezept :)
Absolut köstliches Rezept! Ich habe sie nun zweimal gemacht und beim zweiten mal etwas improvisiert. Ich nahm frischen Lachs und habe ihn schon ein paar Tage zuvor in Fingerbreite Stücke geschnitten und eingefroren. Nur leicht angetaut wurde er wie beschrieben in die Lasagneform geschichtet. Außerdem hab ich noch etwas Feta hinzu gegeben. Das Rezept war super saftig und null trocken. Für mein Geschmack nochmal deutlich besser wie mit dem Räucherlachs. Danke für das tolle Rezept, mit der Brokkoli Kombination!
Richtig richtig lecker!! Was dazu auch noch zu empfehlen ist sind Champignons :)
Uns hat die Kombination sehr gut geschmeckt. Ich habe nur ein wenig mehr Soße gemacht. Vielen Dank für das leckere Rezept. LG Patty
HATTE NOCH FRISCHE BANDNUDELN ZUHAUS UND HAB EINEN AUFLAUF GEMACHT...HMMMM...LECKER
Wir haben noch ein Päckchen Feta Käse mit reingekrümmelt, war super lecker!
Klasse Rezept ! ist super geworden, habe allerdings keine sahne sondern nur milch verwendent ...um an kalorien zu sparen ^^ gruß heli
Das Rezept ist super, ich mache es schon lange, nehme aber mehr Lachs und wenn ich keinen frischen Dill zur Hand habe nehme ich getrockneten. Bin gerade dabei die Lasagne für Morgen vorzubereiten, dann zieht sie schön durch. Liebe Grüße Grosspitz
Ganz Klasse und eine tolle Alternative zur üblichen Lachs-Spinat-Kombination! Bei mir muss allerdings immer mehr Käse drauf ;-) aber ansonsten gibts an dem Rezept nix zu mäkeln!! LG, Daja