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Freischaltung: 02.02.2007
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Zutaten

Portionen
500 g Nudeln
Ei(er), hartgekocht
Gewürzgurke(n)
Tomate(n)
Zwiebel(n)
1 Dose/n Thunfisch, naturell
1 Dose/n Ananas, gewürfelt
3 EL Öl
1 EL Zitronensaft
  Salz
 etwas Zucker
1 EL Currypulver, mild
2 Becher Joghurt oder gleiche Menge Mayonnaise (oder gemischt!)
 evtl. Blattsalat ( 50 g Endivien oder Feldsalat)
  Kräuter nach Belieben (Petersilie, Schnittlauch...)

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Nudeln bissfest kochen. In der Zwischenzeit alle übrigen festen Zutaten kleinschneiden und mit Gewürzen, Kräutern, Saft des Thunfischs (aus der Dose) und Joghurt vermischen. Mit den Nudeln vermengen. Mit Salz, Zucker und Zitronensaft abschmecken.

Mindestens 1 Stunde ziehen lassen.