Käsesalat

Käsesalat

erstellt von kleinemama3 am 17.04.2017

Schritt 1

Die Zutaten laut Rezept...

Für 4 Portionen:

• 150g Käse (Gouda)
• 200g gekochter Schinken
• 2 Tomaten
• 1 Salatgurke
• 1 TL Senf
• 100g Mayonnaise
• 1/2 TL Currypulver
• 1/2 Zwiebel
• 1/2 Tasse Sahne
• Salz
• Pfeffer
• Zitronensaft
• Paprikapulver

Schritt 2

Zutaten vorbereiten...

• Den Käse (Gouda) in Würfel schneiden.
• Den gekochten Schinken ebenfalls in Würfel schneiden.

• Gurke waschen, putzen und in Würfel schneiden.
• Tomaten waschen, ggf. Stielansatz entfernen, zuerst in Spalten und diese in Stücke schneiden.
• Zwiebel abziehen und fein würfeln.

Hinweis: Ich habe für die halbe Rezeptmenge eine Schalotte genommen.

• Die vorbereiteten Käse-, Schinken-, Gurken-, Tomaten- und Zwiebelwürfel in eine Salatschüssel geben.

Schritt 3

Salatsauce zubereiten...

• Mayonnaise, Senf, Sahne, Curry, etwas Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Paprikapulver in ein Schälchen geben, ...
• ...alles gut miteinander verrühren und pikant abschmecken.

Hinweis: Die Mayonnaise wurde durch leichte Salatcreme ersetzt, die Sahnemenge etwas reduziert und vom Curry habe ich ebenfalls weniger genommen.

Schritt 4

Salat fertigstellen...

• Die Salatsauce über die Salatzutaten gießen...
• ...und alles gut miteinander vermengen.

Schritt 5

Servieren und genießen...

• Den Käsesalat auf Tellern bzw. Schälchen verteilen, servieren und genießen...

                                                         Guten Appetit...