Pikante Quarkspeise


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20 Min. normal 24.01.2007



Zutaten

für
250 g Quark
200 g saure Sahne
1 EL Öl (Sonnenblumenöl)
⅛ Liter Milch
2 TL Senf, milder
2 TL Honig
1 TL Kräutersalz
1 Schalotte(n)
1 Apfel, säuerlicher
250 g Salatgurke(n)

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Quark mit Sahne, Öl, Milch, Senf, Honig und Kräutersalz verrühren.

Schalotte, Apfel und Salatgurke jeweils schälen und fein würfeln. Mit der Quarkmasse vermischen und mit Schnittlauchröllchen garnieren. Kurz ziehen lassen.

Schmeckt zu Sesamkartoffeln oder als Brotaufstrich.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung




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