Herrentorte
deftige Schichttorte
Zutaten
für| 30 Scheibe/n | Brot(e), viereckiges eignet sich am besten |
| 100 g | Putenbrust |
| 100 g | Salami |
| 4 Pck. | Frischkäse |
| 1 | Salatgurke(n) |
| 4 | Tomate(n) |
| 4 | Ei(er), hartgekocht |
| 1 Bund | Radieschen |
Zubereitung
Salatgurke in dünne Scheiben schneiden, ebenso die Tomaten und die Radieschen. Die Eier kochen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Einen Teil der Salatgurke, der Tomaten, der Radieschen und der Eier auf die Seite legen zum Verzieren.
6 Brotscheiben in die Mitte eines Backbleches oder einer Platte legen, so dass zum Rand hin noch Platz ist. Dann eine Lage Frischkäse auf das Brot streichen und mit der Putenbrust belegen. Danach wieder eine Lage Brot, Frischkäse und eine Lage Gemüse. Dies immer weiter führen, bis alle Zutaten verbraucht sind. Die letzte Schicht Brot mit Frischkäse bestreichen, so dass von den Lagen nichts mehr zu sehen ist. Nun mit dem restlichen Gemüse die Torte außen herum verzieren und in den Kühlschrank stellen.
Natürlich kann man auch alle möglichen anderen Zutaten verwenden wie beispielsweise Paprika, Salatblätter, oder anderes.
6 Brotscheiben in die Mitte eines Backbleches oder einer Platte legen, so dass zum Rand hin noch Platz ist. Dann eine Lage Frischkäse auf das Brot streichen und mit der Putenbrust belegen. Danach wieder eine Lage Brot, Frischkäse und eine Lage Gemüse. Dies immer weiter führen, bis alle Zutaten verbraucht sind. Die letzte Schicht Brot mit Frischkäse bestreichen, so dass von den Lagen nichts mehr zu sehen ist. Nun mit dem restlichen Gemüse die Torte außen herum verzieren und in den Kühlschrank stellen.
Natürlich kann man auch alle möglichen anderen Zutaten verwenden wie beispielsweise Paprika, Salatblätter, oder anderes.
Kommentare
Hallo,habe diese Torte mit jeweils 200g Schinken,bzw.Salami gemacht.Außerdem habe ich 6 Pckg. Frischkäse verwendet und diesen mit etwas Sahne glattgerührt.Hat ausgezeichnet geschmeckt!!
Super Idee! Eine echte Alternative zu langweiligen "Schnittchen". Aber trotzdem trotzdem noch so im "normalen" Rahmen, dass es auch den Alten gefallen könnte. Wobei ich wohl den Frischkäse weicher machen werde. Für die Genießer mit Mayo und für die die beim Essen an ihre Waage denken mit Joghurt. Die Frischkäsecremé läßt sich dann auch leichter gleichmäßig verteilen, denke ich. Vielen Dank für das tolle Rezept. LG herzi