Winzerbrötchen
Ergibt 15 Brötchen
Zutaten
für| 250 g | Schinken, roher |
| 250 g | Schinken, gekochter |
| 250 g | Käse (Gouda) |
| 250 g | Butter |
| 600 ml | Sahne |
| 15 | Brötchen |
Zubereitung
Rohen und gekochten Schinken fein würfeln. Den Käse würfeln. Die Sahne steif schlagen. In einer Schüssel die Butter schaumig rühren, den Schinken und die Käsewürfel zufügen. Die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben. Die Masse großzügig auf die Brötchenhälften streichen und im Ofen bei 200° ca. 15 Minuten backen.
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