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Tortellini in Schinken - Sahne - Soße

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25 Min. normal 08.01.2007



Zutaten

für
250 g Tortellini
1 Pck. Schinken, gekochter
125 g Erbsen (TK)
1 kl. Dose/n Pilze
2 Becher Sahne
75 g Parmesan, geriebener
Paprikapulver, rosenscharf
Salz
Pfeffer, weißer

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 25 Minuten Gesamtzeit ca. 25 Minuten
Tortellini nach Packungsanweisung bissfest kochen und anschließend durch ein Sieb abgießen.

Tortellini zurück in den Topf geben und wieder auf den noch heißen Herd stellen. Die Pilze abgießen und den Schinken würfeln. Zusammen mit den Erbsen in den Topf geben. Nun die Sahne zugießen. Mit Salz, Paprikapulver und Pfeffer abschmecken.

Auf Tellern portionieren und mit Parmesan bestreut servieren.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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