Schokoladen - Sahne - Rührkuchen


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saftig und haltbar

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25 Min. normal 03.01.2007



Zutaten

für
500 g Zucker
250 g Butter
6 Ei(er)
2 Pck. Vanillezucker
4 EL Kakaopulver
1 Tasse Kaffee, gekochter, kalt, stark
1 Pck. Backpulver
500 g Mehl
1 Becher süße Sahne, geschlagen
Fett für die Form

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 25 Minuten Gesamtzeit ca. 25 Minuten
Butter schaumig rühren. Zucker und Eier nach und nach dazugeben und alles gut verrühren. Vanillezucker und Kaffee unterrühren. Dann das Mehl mit dem Kakao und dem Backpulver vermischen und zu den anderen Zutaten geben. Als letztes die geschlagene Sahne unterheben. Teig in eine gefettete Form geben.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C gut 45 Minuten backen (bitte achtet auf die Backeigenschaften Eures Herdes!).

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Kommentare

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ursula1521960

Der Kuchen sieht toll aus, aber 500g Zucker, das ist sehr viel muss das sein?? Bitte um Hilfe?? Wäre es auch möglich den Zucker zu reduzieren und wie viel geht?? Erst mal lieben Dank

11.03.2022 19:29
Antworten
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Der Kuchen ist super lecker, hab ihn schon mehrmals gebacken. Der hat echt Sucht Potenzial.

27.01.2022 15:45
Antworten
Sommersee74

Hallo, hat jemand schonmal den Kaffee durch z.B. Milch ersetzt? Viele Grüße

04.05.2021 15:28
Antworten
tanjas71

Hallo, ich hab den Kuchen gestern in einer 26er Springform gebacken. Brauchte allerdings über eine Stunde. Egal, das Ergebnis war der Hammer. So lecker so saftig und nicht zu süss. Vielen Dank für das Rezept. Ist schon gespeichert und wirds öfter geben.

05.04.2021 18:57
Antworten
Bäuchlein

🙂

06.04.2021 20:08
Antworten
Bäuchlein

Nein, es soll so heissen, wie es im Rezept steht. Grüße vom Bäuchlein

16.04.2007 09:29
Antworten
millefeuille

hallo Bäuchlein, bin gerade auf Rührkuchen Suche.Bin auf deins gestossen.Kann es sein,dass es 500 Butter&250Zucker heissen soll? LG Katja

13.04.2007 15:35
Antworten
Marina1203a

Hallo Bäuchlein, ein super leckerer Kuchen alle waren begeistert......einfach TOLL!!!

26.02.2007 20:42
Antworten
Bäuchlein

Na, das freut mich, daß er geschmeckt hat. Grüße vom Bäuchlein

21.02.2007 09:59
Antworten
flokami

Hallo Bäuchlein, ein totaaaaaal leckerer Kuchen *VOLLE PUNKTZAHL* von mir !!! Hatte das Rezept vergessen abzuspeichern, aber mit viel Spürsinn *GOTTSEIDANK* wieder gefunden :-))) Liebe Grüße Flokami

20.02.2007 17:12
Antworten