Mascarpone - Mango - Creme


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15 Min. simpel 24.12.2007



Zutaten

für
150 g Joghurt (10% Fett)
250 g Mascarpone
½ Vanilleschote(n), ausgekratztes Mark
40 g Zucker
2 cl Orangenlikör
15 g Rohrzucker
15 ml Zitronensaft
2 Mango(s), reife
Minze für die Garnitur

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Sahnejoghurt, Mascarpone, Zucker, Orangenlikör und Vanillemark glatt rühren. Mango schälen, eine pürieren und durch ein Sieb streichen, die andere Mango würfeln und mit Rohrzucker und Zitronensaft marinieren.

Schichtweise in Gläser füllen: Mangopüree, Mascarpone, Mangostücke, Mascarpone. Mit Minze garnieren.

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64Eggi

Habe die Creme jetzt schon mehrmals gemacht. Statt frischer Mango habe ich Mangopürree verwendet. Schmeckt auch mit Heidelbeeren wunderbar.

10.01.2021 21:28
Antworten
dirkfenske

Gute Idee. Wirklich leckere Mangos bekommt man eher selten oder halt recht teuer (Flugmangos).

26.01.2021 11:19
Antworten
Mimo-1991

megaaaaa!!! superlieben Dank für das tolle Rezept!

25.06.2020 20:26
Antworten
cheesycake

Sehr lecker und leicht. Nach 2 Tagen gekühlt noch besser. Danke.

28.04.2020 21:34
Antworten
veramc-mc

Einfach nur Geil ;-)

14.10.2018 17:53
Antworten
kriddel

Ein wunderbares Rezept, haben anstatt Nascarpone normalen Frischkäse genommen. Sehr lecker Gruß kriddel

10.01.2010 18:18
Antworten
boqueronita

Hallo! Danke für das tolle Rezept - wir haben dieses Dessert am Weihnachtsabend genossen! Liebe Grüße boqueronita

26.12.2009 12:02
Antworten
La_Maman

Ein schnelles unkompliziertes Dessert, welches sehr gut schmeckt. Danke für das Rezept - wird es jetzt wohl häufiger mal geben. Grüße, La_Maman

05.01.2009 13:58
Antworten
Bali-Bine

Hallo! Danke für dieses köstliche Rezept, ich hab es heute ausprobiert und die Creme hat prima geschmeckt!!! Foto folgt... LG, Bali-Bine

13.07.2008 13:00
Antworten
Gelöschter Nutzer

Ein leichtes (naja, an die Mascarpone und and die Sahne darf man nicht denken) erfrischendes Dessert, schnell gemacht und sieht sehr lecker aus, und so hat es auch geschmeckt. Gehört jetzt zu einem meiner Standarddesserts, vielen Dank tschisette

10.03.2008 18:24
Antworten