Bunter Obstsalat
So einfach, so schnell und so lecker!
Zutaten
für| 3 | Äpfel |
| 2 | Banane(n) |
| 2 | Pfirsich(e) oder Nektarinen |
| 2 | Kiwi(s) |
| 1 | Mango(s) |
| 1 | Orange(n) |
| 200 g | Weintrauben, kernlose |
| 50 g | Walnüsse, grob gehackt |
| 1 EL | Honig, flüssiger |
| evtl. | Zitronensaft |
Nährwerte pro Portion
kcal
375Eiweiß
5,34 gFett
9,89 gKohlenhydr.
64,36 gZubereitung
Bananen, Kiwis, Mango und Orange schälen. Die Äpfel vom Kerngehäuse befreien, die Pfirsiche entsteinen, das Mango-Fruchtfleisch vom Stein losschneiden und die Orange von der weißen Haut befreien. Nun alles in Würfel schneiden und mit den Trauben vermischen. Die Walnüsse darüber streuen, den Honig darüber laufen lassen. Alles gut vermischen und genießen!
Tipps: Wichtig ist natürlich vor allem, dass alle Früchte gut reif sind - damit der Salat auch wirklich aromatisch wird. Will man ihn längere Zeit stehen lassen, macht es Sinn, 1 - 2 EL Zitronensaft darunter zu mischen, damit das Obst nicht braun wird. Wobei die Orangen und Kiwis auch schon ihren Teil dazu beitragen.
Wer mag, kann natürlich Sahne oder beliebige milde Cremes als Beilage reichen.
Tipps: Wichtig ist natürlich vor allem, dass alle Früchte gut reif sind - damit der Salat auch wirklich aromatisch wird. Will man ihn längere Zeit stehen lassen, macht es Sinn, 1 - 2 EL Zitronensaft darunter zu mischen, damit das Obst nicht braun wird. Wobei die Orangen und Kiwis auch schon ihren Teil dazu beitragen.
Wer mag, kann natürlich Sahne oder beliebige milde Cremes als Beilage reichen.
Kommentare
Für den Obstsalat habe ich frische Ananas, Banane, Pfirsich, Apfel, grüne Weintrauben und Himbeeren genommen, sowie etwas Zitronen- und Orangensaft. Ein sehr leckerer Obstsalat, schön variabel und auch die gehackten Walnüsse haben gut dazu gepasst. LG DolceVita
Danke, nun weiß ich, dass mir Obsalat dich schmeckt! Dank der Geheim-Zutat Honig 🥰
vielen lieben Dank für das tolle Rezept ich habe statt Zitronensaft Limettensaft genommen mag ich persönlich lieber.
Immer wieder lecker und herrlich erfrischend! Danke und liebe Grüsse, Bine
Hallo so schmeckt es zu jederJahreszeit, mach ich öfter so nach dem Mittagessen od. auch zum Frühstück! Lg. Grete
Hallo! Wir machen unseren Obstsalat auch so ähnlich! Ich gebe immer noch ein Tütchen Bourbon-Vanille dazu und etwas Orangensaft. Obst kommt rein, was gerade da ist. Besonders wichtig sind Ananas und Banane! Lg, brotfan63!
Ich mache es seit Jahren schon so, nur tue ich noch etwas Ananas aus der Dose und etwas von dem Saft dazu. Aber auch Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen kann man noch mit dazu mischen. Man reißt mir den Salat dann immer fast aus den Händen. Da sind alle im Haus ganz verrückt danach. Einfach Spitze!!! LG dyse97
Ich habe noch etwas Zitronensaft dazugegeben. Man könnte auch noch selbstgeerntete Kirschen dazutun. Und Eine Netzmelone. Sehr lecker Lena
Gibt alle Möglichkeiten für Variationen. Bei uns kamen noch Brombeeren und Walderdbeeren aus dem Garten in den Salat. Mmh sooo lecker. Ich liebe Obstsalat!!!! Lg heimkat81
Gesünder gehts kaum. Ich verwendel auch selbstgemachten Vanillezucker und Akazienhonig. Ist grad Ananassaison, die lieben wir. Kiwis waren zu matschig habe die dann rausgelassen aber sonst als Farbtuper ein muß. Orangen gibts bei uns nur als Filet, selbst Junior kann die schon schneiden mit seinen 5 Jahren. Ich freue mich schon auf die Erdbeerzeit. Fuji Äpfel sind wahnsinnig süß und saftig habe ich diesen Monat entdeckt. LG Antje