Nougatcreme II
glutenfrei + eifrei + milchfrei
Zutaten
für| 80 g | Honig |
| 3 EL | Kaffeepulver, starker schwarzer ODER: |
| 1 EL | Kaffee, türkischen, gemahlen + |
| 2 EL | Wasser |
| 2 TL | Kakaopulver (kein Instant-) und |
| 2 EL | Wasser |
| ½ TL | Vanille, gemahlen |
| ½ TL | Zimt, gemahlen |
| 200 g | Haselnüsse |
Zubereitung
Honig mit Kaffee + 2 EL Wasser verquirlen. Kakao (mit 2 EL Wasser verrührt), Vanille + Zimt beifügen.
Die Nüsse mit Moulinette mehlfein zerkleinern oder 2 x durch die Mandelmühle drehen.
Gründlich mit der Honigmischung verrühren.
Die Nougatmasse in einem Schraubglas aufbewahren.
Die Nüsse mit Moulinette mehlfein zerkleinern oder 2 x durch die Mandelmühle drehen.
Gründlich mit der Honigmischung verrühren.
Die Nougatmasse in einem Schraubglas aufbewahren.
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