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Apfelbrötchen

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15 Min. normal 19.12.2006 247 kcal



Zutaten

für
2 kleine Äpfel, säuerliche
70 g Butter
1 EL Zitronensaft
70 g Zucker
1 Ei(er)
100 ml Milch
250 g Mehl
½ Pck. Backpulver
1 TL Zimt

Nährwerte pro Portion

kcal
247
Eiweiß
4,68 g
Fett
8,84 g
Kohlenhydr.
37,26 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Die Äpfel schälen ,vierteln und entkernen. Dann die Viertel in Spalten schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.

Butter schmelzen und etwas abkühlen lassen. Eier und 50 g Zucker in eine Schüssel geben und mit dem Mixer cremig schlagen. Das Mehl mit dem Backpulver mischen. Zusammen mit Milch und Butter in die Schüssel geben und alles vermengen. Die Apfelspalten vorsichtig unterheben. Mit Hilfe von 2 Esslöffeln 8 Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben. 20 g Zucker mit dem Zimt mischen und über die Brötchen streuen.

Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20-25 Min. backen.

Schmecken am besten wenn sie heiß gegessen werden.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





Kommentare

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gevoreny

Boah, sind die Apfelbrötchen lecker. Habe sie heute früh gebacken. Einfach und schnell gemacht, so liebe ich es. Herzlichen Dank für das Rezept!

04.10.2019 20:25
Antworten
Thekila

Ich kenne diese Brötchen aus meiner Kindergartenzeit und war echt happy, das Rezept hier zu finden um es für meine Kinder zu backen. Ich backe diese Brötchen schon seit Jahren und immer wieder kommen sie mega gut an. Das Rezept habe ich schon oft weitergeschickt weil alle diese Brötchen lieben. Toll, einfach und mega lecker!

23.09.2019 07:29
Antworten
ThymianThymian

Super lecker! Habe statt Ei Ei-Ersatz-Pulver (Gartner), statt Milch Mandeldrink und 3 Äpfel verwendet - ideal für ein gemütliches Sonntagmorgen-Frühstück!

25.08.2019 14:36
Antworten
jemand0815

Tolles Rezept, geht einfach, schnell und schmeckt lecker

06.08.2019 15:23
Antworten
Dine_liebt_backen

Sehr lecker

05.11.2018 22:44
Antworten
lukretia1984

Die Brötchen sind ja sowas von lecker...Sowas hab ich schon länge gesucht, und nun gefunden... Alle waren super begeistert davon! Werden morgen schon wieder gemacht, diesmal aber mit Ananas und Kokos statt Apfel und Zimt...;-)

14.03.2009 22:02
Antworten
Elala26

Hallo keks02, habe eben deine Apfelbrötchen aus dem Ofen geholt, und das Erste gegessen. LEGGER - LEGGER - LEGGER vielen Dank für das tolle Rezept. Liebe Grüße Manuela

23.08.2008 10:11
Antworten
jule_vhm

Das ist ja wahnsinnig lecker, hab mir fast den Mund verbrannt weil ich 2 direkt nach dem Backen futtern musste. Soo... lecker. Das mach ich definitiv öfter. Hab 2 große Äpfel genommen und gewürfelt. Bin echt begeistert. Vielen Dank. Julia

16.03.2008 20:43
Antworten
slsarah

Hallo keks02 , einfach super dieses Rezept. Blitzschnell gemacht und absolut köstlich. Herzlichen Dank. LG Sarah

26.02.2008 15:05
Antworten
Sherry1408

Wirklich leckeres und einfaches Rezept. Hatte nur zu wenig Äpfel reingetan - beim nächsten Mal einen mehr und es ist perfekt

17.02.2007 12:19
Antworten